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一种适合蛋白质营养不良成年患者食用的蛋白质粉

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摘要

本发明公开了一种适合蛋白质营养不良成年患者食用的蛋白质粉，由包括蛋白原料的原料混合加工而成，蛋白原料包括重量比为87-154：1-29：1-49：1-76的鸡蛋蛋白粉、大豆分离蛋白、浓缩乳清蛋白和酪蛋白酸钠；本发明具有以下优点：1) 包括了蛋、豆、乳蛋白的多种蛋白质来源，符合中国居民膳食蛋白质结构特点；2)多种蛋白拾配合理、蛋白互补，PDCAAS值为1.00，符合理想氨基酸模式，为优质蛋白，基本上能被人体完全吸收和利用，全面补充必需氨基酸；3) 蛋白粉具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点，为健康食品。

著录项

  • 公开/公告号CN104055126A

    专利类型发明专利

  • 公开/公告日2014-09-24

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 广州纽健生物科技有限公司;

    申请/专利号CN201410245749.2

  • 发明设计人 李汉西;赵印华;吴艳芳;

    申请日2014-06-05

  • 分类号A23L1/305;

  • 代理机构广州市一新专利商标事务所有限公司;

  • 代理人王德祥

  • 地址 510663 广东省广州市科学城科学大道182号创新大厦C2区411单元

  • 入库时间 2023-12-17 00:20:51

法律信息

  • 法律状态公告日

    法律状态信息

    法律状态

  • 2016-08-17

    发明专利申请公布后的视为撤回 IPC(主分类):A23L1/305 申请公布日:20140924 申请日:20140605

    发明专利申请公布后的视为撤回

  • 2014-10-22

    实质审查的生效 IPC(主分类):A23L1/305 申请日:20140605

    实质审查的生效

  • 2014-09-24

    公开

    公开

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