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添油日粮及生产富含n-3 PUFA且n-6/n-3 PUFA低的猪肉的方法

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摘要

本发明公开了一种添油日粮及生产富含n‑3 PUFA且n‑6/n‑3 PUFA低的猪肉的方法。添油日粮由在普通日粮中添加质量百分含量至0.70%‑2.85%的亚麻油与0.15%‑2.30%的豆油得到；所述的添油日粮中，按质量，粗纤维含量为11.5%~12.9%，粗蛋白含量为10.86%~12.58%，PUFA占总脂肪酸质量的51.77%‑52.71%，n‑3 PUFA占总脂肪酸质量的6.15%‑13.58%；n‑6 PUFA与n‑3 PUFA的质量比值为2.87‑7.56。本发明针对猪肉中脂肪酸比例失调的特点，根据动物营养学及动物生理学的原理与技术，在充分利用山东枣庄黑盖猪耐粗饲特点，设计粗纤维含量高、粗蛋白含量低且含不同比例亚麻油与豆油日粮以生产富含n‑3 PUFA且n‑6 PUFA/n‑3 PUFA低的黑盖猪优质猪肉，对提升黑盖猪产业价值和改善人类饮食健康都具有重要的意义。

著录项

  • 公开/公告号CN111084286A

    专利类型发明专利

  • 公开/公告日2020-05-01

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 浙江大学;

    申请/专利号CN201911341242.6

  • 发明设计人 单体中;农秋雲;谢晋唐;朱晓东;汪以真;周炎冰;孙晔;陈文涛;

    申请日2019-12-23

  • 分类号

  • 代理机构杭州求是专利事务所有限公司;

  • 代理人林松海

  • 地址 310058 浙江省杭州市西湖区余杭塘路866号

  • 入库时间 2023-12-17 07:30:11

法律信息

  • 法律状态公告日

    法律状态信息

    法律状态

  • 2020-05-29

    实质审查的生效 IPC(主分类):A23K50/30 申请日:20191223

    实质审查的生效

  • 2020-05-01

    公开

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