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一种液相色谱串联质谱检测蜂蜜中意蜂和中蜂α-淀粉酶的方法

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本发明提供一种液相色谱串联质谱检测蜂蜜中意蜂和中蜂α‑淀粉酶的方法，包括：筛选分别属于中蜂和意蜂α‑淀粉酶的特征肽段，建立液相色谱串联质谱检测方法，样品前处理，液相色谱分离以及串联质谱检测，数据分析等步骤；所述特征肽段包括意蜂α‑淀粉酶特征肽段：VCLPPGQYCDVISGNLEK和中蜂α‑淀粉酶特征肽段：LVDFLDDLVAVGVAGFR。本发明所提出的蜂蜜中意蜂和中蜂α‑淀粉酶的检测方法，具有较高的准确度、精确度和灵敏度，并且稳定性强，适用于意蜂蜜和中蜂蜜的鉴别，尤其适用于中蜂蜜中掺入意蜂蜜的鉴别。该方法对保护蜂蜜消费者的权益和维护蜂产品行业的健康发展具有重要现实意义。

著录项

公开/公告号CN111289661A

专利类型发明专利
公开/公告日2020-06-16

原文格式PDF
申请/专利权人中国农业科学院蜜蜂研究所;
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申请/专利号CN202010394851.4
发明设计人杨术鹏;李熠;周金慧;丛晓蕾;张金震;杨宇晖;金钥;赵文;王鹏;
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申请日2020-05-12
分类号
代理机构北京路浩知识产权代理有限公司;
代理人陈征
地址 100093 北京市海淀区香山北沟1号
入库时间 2023-12-17 09:38:14

法律信息

法律状态公告日

法律状态信息

法律状态
2020-08-25

授权

授权
2020-07-10

实质审查的生效 IPC(主分类):G01N30/02 申请日:20200512

实质审查的生效
2020-06-16

公开

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