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一种产L－乳酸的菌株及用该菌同步糖化发酵菊芋生产L－乳酸的方法

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一种产L－乳酸的菌株及用该菌同步糖化发酵菊芋生产L－乳酸的方法，属于生物能源与转化技术，酶与代谢调控技术，以及相关的发酵工程技术领域。本发明使用黑曲霉和乳酸菌采用同步糖化与发酵的新工艺转化菊芋为L－乳酸。从自然界中得到一株高菊粉酶活力的黑曲霉菌株SL－09和一株产高光学纯度L－乳酸的乳酸菌G－02，当这两株菌混合培养时，由于存在明显的协同作用，使黑曲霉菊粉酶活力得到显著提高，在乳酸发酵工艺中，使用菊芋粉作为底物，采用补料发酵工艺，经36h的发酵，得到了L－乳酸浓度120.5g/L，将转化率提高到94.5％。本发明对转化菊芋为乳酸的工业化提供了依据。

著录项

公开/公告号CN101418272A

专利类型发明专利
公开/公告日2009-04-29

原文格式PDF
申请/专利权人江南大学;
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申请/专利号CN200810235365.7
发明设计人张伟国;钱和;葛向阳;
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申请日2008-12-08
分类号C12N1/20(20060101);C12P39/00(20060101);C12P7/56(20060101);C12R1/225(20060101);C12R1/685(20060101);
代理机构32104 无锡市大为专利商标事务所;
代理人时旭丹;刘品超
地址 214028 江苏省无锡市新区新华路94号江南大学国家大学科技园
入库时间 2023-12-17 21:49:12

法律信息

法律状态公告日

法律状态信息

法律状态
2011-04-06

发明专利申请公布后的视为撤回 IPC(主分类):C12N1/20 公开日:20090429 申请日:20081208

发明专利申请公布后的视为撤回
2009-06-24

实质审查的生效

实质审查的生效
2009-04-29

公开

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