蚂蚁精油的生产方法及蚂蚁油软胶囊

技术领域：

本发明涉及一种蚂蚁精油的生产方法及蚂蚁油软胶囊。

背景技术：

蚂蚁作为保健食品和药物历史悠久《本草纲目》称蚂蚁为“玄驹”、“状元子”、“寿虫”。鼎突多刺蚁(拟黑多刺蚂蚁)是广泛分布于我国长江以南广大地区和浙江省的药用和食用蚂蚁，鼎突多刺蚁含蛋白质42-67％，氨基酸18种以上，锌、锰、磷、铁、钙、铝、镁等微量元素31种，维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B12等，蚁酸、糖类物质、油酸、亚油酸等脂肪酸。具有镇静、抗炎、平喘、解痉、抗应激、镇痛、护肝、增强和调节免疫功能、延缓衰老、补肾壮阳、活血化瘀等药理作用。该蚁应用于类风湿性关节炎、乙肝、糖尿病等疾病治疗具有显著疗效。1992年该蚁经卫生部批准为食品新资源，经二十多年的研究开发，鼎突多刺蚁已广泛用于中成药、医院中药制剂、保健食品和新资源食品生产。在浙江省黑蚂蚁-鼎突多刺蚁，经浙江省卫生厅批准、省食品药品监督管理局批准，已列入浙江省中药材规范，已作为医院制剂和配方用药材。

目前市售的蚂蚁制品大部分是蚂蚁干、蚂蚁粉制成的胶囊、蜜丸、膏剂、蚂蚁酒等，这些传统的加工方法都是把鲜活的蚂蚁用开水烫死制成蚂蚁粉等，这种加工方法会使蚂蚁有很多的活性成分和药用精华白白流失掉，使蚂蚁的医疗保健效果大大降低。2004年12月公开的专利号为200410015825.7“提供一种超临界CO₂萃取蚂蚁油的生产方法”其存在工艺复杂，投资大成本高，并且不能用鲜活的蚂蚁加工等。专利号为94119725.5“蚂蚁精的提取方法”其提取工艺是用水来提取的，不能直接加工成软胶囊制剂。

发明内容：

本发明的目的是提供一种蚂蚁精油的生产方法及蚂蚁软胶囊的制备，能够有效地提取蚂蚁体内的精华成分，加工成软胶囊制剂，服用方便且易于被人体直接吸收。

上述的目的通过以下的技术方案实现：

蚂蚁精油的生产方法，该工艺过程为：按重量份数比取食用植物油1-10份加热至80℃-180℃，将可食用和药用的鲜活无污染蚂蚁1份加入热油中煎炸1-60分钟，捞出蚁尸，待油冷却后滤去杂质即成蚂蚁精油。

蚂蚁精油软胶囊，上述的蚂蚁精油加入胶料，所述的胶料由55％的明胶、20％甘油和25％的水组成，均质，按照胶囊制备方法制成蚂蚁精油软胶囊。

本发明的有益效果：

本发明的方法可以有效提取蚂蚁体内的精华成分，能完全保存有效成分不变，如蛋白质、微量元素、游离氨基酸、三磷酸腺苷、广谱免疫增强剂及生物抗生素等使之溶于蚂蚁精油内不至于流失，蚂蚁精油经过处理、配料、均质制成软胶囊制剂后服用方便且易于被人体直接吸收。提取后的副产品蚂蚁虫体还可以作为其他食品原料，提高经济效益。