一种含有海洋鱼皮胶原低聚肽的胶原多肽粉

技术领域

本发明属于营养保健食品技术领域，尤其涉及一种含有海洋鱼皮胶原低聚肽的胶原多肽粉。

背景技术

胶原蛋白被称为“皮肤软黄金”，是女人的“青春存款”。足够的胶原蛋白可以使皮肤细胞变得丰满，从而使肌肤水分充盈，呈现紧致弹性，且可维持皮肤细腻光滑，并使细纹、皱纹得以舒展，有效防止肌肤老化。研究调查显示：人类从出生到20岁的期间胶原蛋白会逐渐增加，20岁以后不再增加，50岁以后逐渐减少，到了70岁则保持最小含量。研究人员还发现，60岁以上的老人的真皮层厚度减少，女性的变化比男性更为明显。同时外界环境的变化：如紫外线、有害气体、烟雾、空调环境、电脑辐射也能造成人体胶原蛋白的流失。

俗话说，缺什么补什么。然而普通胶原蛋白是大分子结构，分子量是30万，是由三条蛋白质链螺旋缠绕，而成胶原蛋白是大分子蛋白质，并不能被人体直接吸收。口服进入胃肠道后，体内产生的酶对其水解十分有限，几乎不能吸收，将其涂于皮肤表面更不能透皮吸收。

发明内容

本发明的目的在于克服现有胶原蛋白使用时的缺点，提供一种可以替代现有胶原蛋白的氨基酸构成比例合理、吸收率高、溶解性好、能够快速补充人体皮肤中的胶原蛋白，保证肌体氨基酸平衡、维持和促进营养和健康、延缓衰老的含有海洋鱼皮胶原低聚肽的胶原多肽粉。

本发明的目的是这样实现的：一种含有海洋鱼皮胶原低聚肽的胶原多肽粉，它是由下述重量份配比的原料制成：海洋鱼皮胶原低聚肽粉35份～65份、麦芽糊精25份～50份、维生素C 0.1份～0.3份、牛磺酸0.05份～0.15份、柠檬酸2份-8份。

本发明的优选配方各原料的重量份配比是：海洋鱼皮胶原低聚肽粉40份～60份、麦芽糊精30份～45份、维生素C 0.15份～0.25份、牛磺酸0.08份～0.12份、柠檬酸4份-6份。

本发明的最佳配方各原料的重量份配比是：海洋鱼皮胶原低聚肽粉50份，麦芽糊精38份、维生素C 0.2份、牛磺酸0.1份、柠檬酸5份。

本发明所述的一种含有海洋鱼皮胶原低聚肽的胶原多肽粉的制备工艺为：

1.原辅料检验：原辅料检验合格后方可投入生产。

2.称量：将所有器具均清洗干净，保持工作环境的卫生，准确称量原辅料，并由双人核对。

3.混合：海洋鱼皮胶原低聚肽粉、麦芽糊精、维生素C、牛磺酸和柠檬酸，按配方比例加入三维混合机内，混合15分钟。

4、过筛：将混合好的原料过40目振动筛，过滤。

5.灌装：将混合均匀并且过筛的原料，用立式自动包装机进行包装。

6.装盒：将装好的小袋产品装在胶原多肽粉纸盒中，盒子中放1g干燥剂一袋，封口。

7.检验：成品检验，合格后入库。

本发明的优点在于：本发明以海洋鱼皮胶原低聚肽粉和维生素C为主体，能够快速补充皮肤胶原蛋白，达到“以内养外”的效果。另外在配方中添加了牛磺酸，它具有多种生理功能，在脑中含量丰富，是人体健康必不可少的一种营养素。具有促进脑组织和智力发育、抗疲劳和增强免疫力的作用。柠檬酸则是一种食用酸类，可促进体内正常代谢，促进食欲。其中，海洋鱼皮胶原低聚肽粉是从深海海洋生物中萃取而得的优质蛋白质，是介于蛋白质和氨基酸之间的一段最具活性、最易吸收、生物功能效价高的一种崭新的营养，其平均分子量小于1000道尔顿，能被人体直接吸收。VC为左旋维C，不同于普通的合成VC，是从果蔬中提取的天然维生素C。它参与胶原蛋白的合成，具有保持皮肤弹性，维持毛细血管弹性，抗氧化等作用。

本发明产品安全、无副作用，打破了普通胶原蛋白吸收慢、成分单一等局限性，具有溶解性好、吸收快、营养丰富等优点。是女性补充胶原蛋白、维生素C，维持机体内氨基酸平衡的理想产品。