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学龄期儿童食品之炖酒香鱼头及制作方法

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学龄期儿童食品之炖酒香鱼头及制作方法，主料：鲢鱼头，辅料：鲜香菇、冬笋、高汤，调料：白酒、猪油、大葱、姜、大蒜、料酒、盐、味精、醋，制作方法：将胖头鱼头一劈两半，冬菇片成两半，鲜冬笋切成条，将锅置于中火上，放入猪油烧热后，将鱼头两面煎透，烹入醋和白酒，倒入高汤，加入葱段、姜丝、蒜片、精盐、味精调好，再加入白酒，盖上锅盖，烧开炖至奶白色，放入冬菇、冬笋条和剩下的白酒，烧开即可，该炖酒香鱼头及制作方法，能够为学龄期儿童成长发育提供一道营养、可口的菜肴。

著录项

公开/公告号CN102232572A

专利类型发明专利
公开/公告日2011-11-09

原文格式PDF
申请/专利权人温永林;
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申请/专利号CN201010156532.6
发明设计人温永林;
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申请日2010-04-22
分类号A23L1/325;
代理机构
代理人
地址 264006 山东省烟台市开发区星海花园12-1-15号
入库时间 2023-12-18 03:43:07

法律信息

法律状态公告日

法律状态信息

法律状态
2013-12-11

发明专利申请公布后的视为撤回 IPC(主分类):A23L1/325 申请公布日:20111109 申请日:20100422

发明专利申请公布后的视为撤回
2011-11-09

公开

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