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五色佳味粥

摘要

五色佳味粥,是先清选好主配料,以10为基率,分别按白大米、白玉米、白莲米、白芝麻比例为3-4∶1.5-2.5∶2-3∶0.1-0.3,红香米、红高粱、红花生、红枣、红枸杞比例为2-3∶1-2∶0.2-0.1∶0.1-0.2∶0.1,黑大米、黑豆、黑芝麻按比例为1-2∶0.8-0.6∶0.2-0.1,黄小米、黄玉米比例为2-1∶1-2,蓝玉米、蓝花比例为0.6-0.8∶0.1-0.2称量并搅匀,再以100为基率,按主配料与矿泉水、保质调味剂比例为5-4∶7-6∶0.11-0.13称量并搅匀后灌装入专用瓶罐中加热蒸煮1-2小时,再封存提质5-7天即得到优质美味和老少皆宜的五色佳味粥。有益效果:本发明有效克服了原五色佳味粥配制技术滞后和主配料难染色且易褪色,以及不宜进行大批量生产和无法满足市场需求等弊端与实际问题。

著录项

  • 公开/公告号CN105795181A

    专利类型发明专利

  • 公开/公告日2016-07-27

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 柳州市京阳节能科技研发有限公司;

    申请/专利号CN201410845250.5

  • 发明设计人 韦战;

    申请日2014-12-31

  • 分类号

  • 代理机构荆门市首创专利事务所;

  • 代理人董联生

  • 地址 545000 广西壮族自治区柳州市高新一路15号科技工业苑7层717号

  • 入库时间 2023-06-19 00:06:42

法律信息

  • 法律状态公告日

    法律状态信息

    法律状态

  • 2019-05-10

    发明专利申请公布后的撤回 IPC(主分类):A23L1/10 申请公布日:20160727 申请日:20141231

    发明专利申请公布后的撤回

  • 2017-08-29

    实质审查的生效 IPC(主分类):A23L1/10 申请日:20141231

    实质审查的生效

  • 2016-07-27

    公开

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