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一种海带鱿鱼全麦酥饼及其制备方法

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本发明涉及食品生产加工的技术领域，公开了一种海带鱿鱼全麦酥饼及其制备方法。本发明所述海带鱿鱼全麦酥饼，基于健康饮食的理念，荤素搭配的思路，提供一种完全摒弃食品添加剂的情况下，创造性地开发出以鱿鱼、海带以及燕麦为风味辅料的海带鱿鱼全麦酥饼。采用价格便宜且营养丰富味美易得的海洋原料，最大限度地保留了产品原料原有风味和营养，所得到的海带鱿鱼全麦酥饼香味俱全，口感酥脆，有突出鱿鱼的鲜香。本发明制备海带鱿鱼全麦酥饼的工艺简单稳定，需要的设备均为普通设备，成本较低，可操作性强，易于规模生产，为广大人民群众提供一种营养丰富性价比高的优质食品，具有良好的工业化生产前景。

著录项

公开/公告号CN105851131A

专利类型发明专利
公开/公告日2016-08-17

原文格式PDF
申请/专利权人岭南师范学院;
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申请/专利号CN201610428933.X
发明设计人马景球;陈道海;
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申请日2016-06-15
分类号
代理机构广州粤高专利商标代理有限公司;
代理人张月光
地址 524048 广东省湛江市赤坎区寸金路29号
入库时间 2023-06-19 00:17:55

法律信息

法律状态公告日

法律状态信息

法律状态
2020-03-10

发明专利申请公布后的驳回 IPC(主分类):A21D13/00 申请公布日:20160817 申请日:20160615

发明专利申请公布后的驳回
2016-09-14

实质审查的生效 IPC(主分类):A21D13/00 申请日:20160615

实质审查的生效
2016-08-17

公开

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