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一种墨鱼墨鱼汁风味丸及其制作方法

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摘要

本发明公开了一种墨鱼墨鱼汁风味丸及其制作方法。所述一种墨鱼墨鱼汁风味丸，由以下重量份的原料制成：深海鱼肉35‑45份、墨鱼42‑49份、墨鱼汁0.5‑0.9份、沙拉1‑3份、水6‑10份、淀粉4‑8份、盐1‑3份、磷酸盐0.1‑0.2份、糖2‑4份、味精0.5‑0.9份。本发明具有以下有益效果：口感口味新颖独特，营养丰富，整体光滑细腻、肉颗粒感十足。

著录项

  • 公开/公告号CN106262031A

    专利类型发明专利

  • 公开/公告日2017-01-04

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 山东惠发食品股份有限公司;

    申请/专利号CN201610666980.8

  • 发明设计人 陈林林;高茂勇;刘安军;

    申请日2016-08-15

  • 分类号A23L17/50;A23L17/00;A23L33/00;

  • 代理机构

  • 代理人

  • 地址 262200 山东省潍坊市诸城市舜耕路139号

  • 入库时间 2023-06-19 01:11:34

法律信息

  • 法律状态公告日

    法律状态信息

    法律状态

  • 2020-03-10

    发明专利申请公布后的视为撤回 IPC(主分类):A23L17/50 申请公布日:20170104 申请日:20160815

    发明专利申请公布后的视为撤回

  • 2017-01-04

    公开

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