南方地区中国樱桃避雨栽培方法

技术领域

本发明涉及一种樱桃栽培方法，尤其是涉及一种南方地区中国樱桃避雨栽培方法。

背景技术

中国樱桃在南方地区一般在2月开花，4～5月成熟。由于开花早，在开花期常有倒春寒或连阴雨，从而影响授粉和坐果，造成产量低；在果实成熟期(4～5月)，正值春末夏初，也是南方的第一个梅雨季节，经常出现樱桃成熟期连续下雨的气候情况，从而引起裂果，使果实丧失商品价值，严重者甚至颗粒无收。

发明内容

本发明的目的就是为了解决上述问题，提供一种南方地区中国樱桃避雨栽培方法，目的在于避免花期阴雨引起的落果和成熟期连阴雨引起的裂果问题。

为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：一种南方地区中国樱桃避雨栽培方法，其特征在于，包括如下步骤：

1)苗木栽植；

2)设立避雨棚；

3)避雨时间：

31)树体避雨

花前5～10天植株处设置避雨棚，花前5天完成顶部盖膜工作，进行树体避雨，采果后至9月份去掉树体覆盖膜；

32)地面避雨

果实开始着色时进行地面避雨，地面铺设银色反光膜，有滴灌系统时地面全覆盖，无滴灌系统时除植株树盘四周50cm的范围不盖，以方便干旱时浇水，余下地面及排水沟全覆盖，并控制外来雨水进入排水沟，果实采收完备后，有滴灌系统时不去地面避雨膜，无滴灌系统时去掉地面避雨膜；

4)避雨后的水份管理

地面避雨时，灌水方式为：(a)当中午发现植株叶片萎蔫，到晚上就应适当浇水，浇水量以使植株到第二天傍晚叶片能恢复正常为准；或者，(b)当土壤持水量低于最大持水量的50％时就应浇水，浇水应在傍晚或早晨进行，浇水量以使土壤持水量控制在最大持水量的50％～70％之间为准；果实成熟采收期，保持适当干旱以提高果实的品质和耐贮运性，傍晚叶片能恢复正常就可不用灌水，反之则浇水，浇水量以植株第二天傍晚叶片能恢复正常为准。

作为优选：步骤1)苗木栽植采用如下方式：

避雨棚的设立和苗木栽植密度相结合，苗木栽植密度为4m×2m，即行距4m，株距2m，栽苗前按沟心4m开深40cm、宽40cm的排水沟，厢面宽3.6m，沟的泥土放于厢面中间，使厢面呈弧形，然后在厢面的中心按2m的距离挖定植穴，定植穴长、宽、深均为50cm，穴内分层压入腐熟的鸡粪或猪粪，结合施入磷肥，每667m²施入腐熟鸡粪2000kg，过磷酸钙100kg，回填泥土后，再等12～20天才栽苗，选用高60cm以上，地径1cm以上的壮苗定植。

作为优选：步骤2)设立避雨棚采用如下方式：

苗木栽植第一年不设置避雨棚，在苗木栽植第二年挂果后设置避雨棚，避雨棚顺行设立，避雨棚包括若干十字形支架，支架顺行沿着长度方向布置，支架的立柱为镀锌钢管，横担、顶部弯梁、顶部支撑梁为镀锌钢管，横担设置在立柱上部，并沿着宽度方向布置，顶部弯梁设置在立柱的顶部，并沿着宽度方向布置，顶部支撑梁设置在立柱顶部，并沿着长度方向布置，顶部支撑梁上设置若干竹片支撑梁，支架的两侧分别设置一根塑料钢丝用于固定竹片及配合竹夹固定避雨膜。

作为优选：中国樱桃品种为乌皮樱桃、红妃或者南早红樱桃。

作为优选：苗木培育：

选用中国樱桃中的山樱桃或尖嘴红樱做砧木，苗木培育当年11月用种子条沟播种培育砧木苗，苗木培育第二年冬季12月在砧木上进行嫁接，然后用小拱棚覆盖，苗木培育第三年3月去掉拱棚，让苗木自然生长，但应加强病虫防治，苗木培育第三年12月底或苗木培育第四年元月进行苗木移栽。

作为优选：整形：

采用小冠疏层形整枝，苗木栽植第一年早春对苗木留60cm短剪定干，抹除下部30cm的芽，保留上部30cm的所有芽，作整形带；

新梢长出后，选留分布均匀的4个枝作第一层主枝，在20～30cm时进行摘心，促发分枝，分枝20cm时再摘心促发分枝；

对顶梢设枝柱扶直，使其直立生长，培育成中心干；对较直立的主枝用撑或拉的方法调整分枝角度，使之与中心干成70度的夹角，苗木栽植第二年早春，对中心干留60cm短剪，新梢长出后选留分布均匀且与第一层主枝交叉的三个枝梢培养成第二层主枝，按上年的方法进行处理，同时调整分枝角度，使之与中心干成70度的夹角，并对中心干扶直；苗木栽植第三年早春，对中心干留60cm短剪，选留两枝较对称且与下层主枝错位生长的枝梢培养成第三层主枝；中心干扶直生长，第四年早春剪除中心干，整形完成。

作为优选：修剪：

苗木栽植第一到第三年，除整形外，在修剪上宜轻，在生长季即4～7月多摘心，促发短枝，以促进花芽分化；

冬季修剪时适当疏除过密枝，多留中短枝，对长枝留20～30cm短剪，促发分枝；

苗木栽植第三年后，由于花量增加，冬季修剪时要对部分中长枝进行重短剪，促发营养枝，对伸向行间的过长枝要适当回缩，使行间保留1m的通风透光带。

作为优选：施肥：

苗木栽植第一年施肥方法：采用薄施勤施的原则，在早春发芽后施第一次肥，以尿素为主，结合磷酸二氢钾，配清水施用，比例为水∶尿素∶磷酸二氢钾＝200∶1∶1，每株施2kg，每10天1次，随着树冠的增大，用肥量适当增加，至6月份，可增至株施配好的肥水5kg，7月下旬停止用肥，当年可形成部分花芽，9月上旬施基肥一次，在树体的两端挖对称的条沟施肥，沟深50cm，沟长100cm，沟宽30～40cm，株施腐熟猪鸡粪水30kg，过磷酸钙0.5kg，冬季进行一次全园中耕；

苗木栽植第二年施肥方法：苗木栽植第二年全年施肥3次即可，第一次于早春发芽前即1月底施用，以腐熟鸡粪水结合尿素、硫酸钾开沟施入，每667m²施腐熟鸡粪水1000kg，尿素40kg，硫酸钾20kg，第二次于4月底、5月初采果后施采后肥，以尿素为主，加水冲施，可结合浇水一起进行，也可进行滴灌施入，每667m²施尿素20kg，加水冲施；第三次于9月上、中旬施基肥，以有机肥为主，结合磷肥施入，方法同第一年基肥方法，但用肥量要加大，每667m²施腐熟猪鸡粪水3000kg，过磷酸钙150kg，冬季进行一次全园中耕；

苗木栽植第三年施肥方法：苗木栽植第三年施肥方法及时间与苗木栽植第二年相同，但用肥量要加大，增加钾肥用量，第一次即1月底每667m²施尿素50kg，硫酸钾40kg，腐熟鸡粪水1500kg，浇施或开沟施入，第二次于采果后追肥一次，每667m²施尿素30kg，硫酸钾10kg，结合浇水施入，第三次施基肥，每667m²施腐熟猪鸡粪水4000kg，过磷酸钙150kg，冬季对进行一次全园中耕；

以后各年施肥时间和施肥量与苗木栽植第三年相同；

叶面施肥及保果：花期喷硼肥以提高坐果率，幼果期施药时结合进行叶面喷施磷酸二氢钾、氨基酸水溶液，以提高果实品质。

作为优选：病虫害防治：

采用预防为主，综合防治的策略，冬季喷波美3度的石硫合剂清园，早春萌芽时开始预防病虫，以防治蚜虫、梨小食心虫、穿孔病，幼果期注意防治褐腐病、碳疽病。

与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：本发明采用避雨栽培，成功解决了花期阴雨引起的落果和成熟期连阴雨引起的裂果问题。在开花前后进行树体避雨，可在花期遇雨时充分授粉，促进坐果，在生长期进行树体避雨可减少病害发生；在成熟期再结合进行地面避雨，可有效防止成熟期遇雨时裂果的产生，从而提高产量和品质。

附图说明

图1为实施例中南方地区中国樱桃避雨栽培方法中避雨棚支架示意图。

图2为实施例中南方地区中国樱桃避雨栽培方法中整形示意图。

E地面，1排水沟，21立柱，22横担，23顶部支撑梁，24顶部弯梁，25竹片支撑梁，26塑料钢丝。

具体实施方式

一、品种选择：选择乌皮樱桃、红妃、南早红樱桃等适应南方地区的中国樱桃品种为宜。

二、苗木培育：选用中国樱桃中的山樱桃或尖嘴红樱做砧木，在当年11月(苗木培育第一年11月)用种子条沟播种，苗木培育第二年冬季(12月)进行嫁接，然后用小拱棚覆盖，苗木培育第三年三月去掉拱棚，让苗木自然生长，但应加强病虫防治，苗木培育第三年的12月底或苗木培育第四年的元月进行苗木移栽。

三、避雨

1)苗木栽植及密度：避雨棚的设立必须和苗木栽植密度相结合。苗木栽植密度为4m×2m，即行距4m，株距2m。栽苗前按沟心4m开深40cm、宽40cm的排水沟，厢面宽3.6m，沟的泥土放于厢面中间，使厢面呈弧形，然后在厢面的中心按2m的距离挖定植穴。定植穴长、宽、深均为50cm，穴内分层压入腐熟的鸡粪或猪粪，结合施入磷肥，可每亩施入腐熟鸡粪2000kg，过磷酸钙100kg。回填泥土后，再等12～20天才栽苗。选用高60cm以上，地径1cm以上的壮苗定植。

2)设立避雨棚：苗木栽植第一年可不设置避雨棚，在苗木栽植第二年开花前才设置避雨棚。避雨棚顺行设立，采用十字形支架，每4m立枝1根。十字形架的主枝柱(立柱)为直径5cm的镀锌钢管，横担、顶部弯梁、顶部支撑梁为直径3cm的镀锌钢管。其余支称梁为竹片，用来支撑避雨膜。支架的左右两端各用一根塑料钢丝配合竹夹来固定避雨薄膜，该部分可参考现有技术，也可采用其他方式，能固定避雨膜即可。

3)避雨时间

31)树体避雨：在花前5～10天做好避雨棚(骨架)，花前5天完成顶部盖膜工作，进行树体避雨，可减少树体枝叶、及幼果的病害等，在采果后至9月份去掉树体覆盖膜，多雨地区去膜宜稍晚。

32)地面避雨：果实开始差色(着色)时进行地面避雨，在地面铺设银色反光膜，主要覆盖排水沟及四周1.5米的距离，控制其他雨水渗入土壤。保留树盘四周50cm的范围不盖，以便于灌水，有滴灌系统的可全覆盖。用反光膜进行地面避雨，可防止雨天雨水渗入地面，降低雨天土壤湿度，有效防止裂果的产生，并可增加树体光照，提高果实品质，降低病害及草害的发生。果实采收完备后去掉地面避雨膜，有滴灌系统的可不去膜。

33)避雨后的水份管理：地面避雨时，如天晴太久，土壤干旱，可通过滴灌或微喷等方式灌水，适当增加土壤湿度，具体灌水标准以中午发现叶片萎蔫，到晚上就应适当浇水，如用仪器时常进行土壤检测最佳，在土壤持水量低于最大持水量的50％时就应浇水，浇水应在傍晚或早晨进行，每次不宜太多，使土壤持水量控制在最大持水量的50％～70％之间。另外，在果实成熟采收期，宜保持适当干旱，可提高果实的品质和耐贮运性，只要傍晚叶片能恢复正常就可不用灌水。

四、整形修剪

1、整形：采用小冠疏层形整枝，苗木栽植第一年早春对苗木留60cm短剪定干，抹除下部30cm的芽，保留上部30cm的所有芽，作整形带。新梢长出后，选留分布均匀的4个枝作第一层主枝(一级侧枝)，在20～30cm时进行摘心，促发分枝，分枝20cm时再摘心促发分枝。对顶梢设支柱扶直，使其直立生长，培育成中心干。对较直立的主枝(一级侧枝)要用撑、拉等方法调整分枝角度，使之与中心干成70左右度的夹角。苗木栽植第二年早春，对中心干留60cm短剪，新梢长出后选留分布均匀且与第一层主枝交叉的三个枝梢培养成第二层主枝，按上年的方法进行处理，同时调整分枝角度，使之与中心干成70左右度的夹角，并对中心干扶直。苗木栽植第三年早春，对中心干留60cm短剪，选留两枝较对称且与下层主枝错位生长的枝梢培养成第三层主枝。中心干扶直生长，第四年早春剪除中心干，整形完成。

2、修剪：幼树阶段(苗木栽植第一到第三年)，除整形外，在修剪上宜轻，在生长季(4～7月)多摘心，促发短枝，以促进花芽分化。冬季修剪时适当疏除过密枝，多留中短枝，对长枝留20～30cm短剪，促发分枝。苗木栽植第三年后，由于花量增加，冬季修剪时要对部分中长枝(长20～30cm以上)进行重短剪，促发营养枝，对伸向行间的过长枝要适当回缩，使行间保留1m的通风透光带。

五、施肥管理

1、苗木栽植第一年施肥方法：采用薄施勤施的原则。在早春发芽后施第一次肥，以尿素为主，结合磷酸二氢钾，配清水施用，比例为，水∶尿素∶磷酸二氢钾＝200∶1∶1，每株施2kg，每10天1次，随着树冠的增大，用肥量适当增加，至6月份，可增至株施配好的肥水5kg，7月下旬可停止用肥，当年可形成部分花芽。9月上旬施基肥一次，在树体的两端挖对称的条沟施肥，沟深50cm左右，长100cm，宽30～40cm，株施腐熟猪鸡粪水30kg，过磷酸钙0.5kg。冬季进行一次全园中耕。

2、苗木栽植第二年施肥方法：苗木栽植第二年全年施肥3次即可。第一次于早春发芽前(1月底)施用，以腐熟鸡粪水结合尿素、硫酸钾开沟施入。每667m²施腐熟鸡粪水1000kg，尿素40kg，硫酸钾20kg。第二次于4月底、5月初采果后施采后肥，以尿素为主，加水冲施，可结合浇水一起进行，也可进行滴灌施入，每667m²施尿素20kg左右。第三次于9月上、中旬施基肥，以有机肥为主，结合磷肥施入，方法同苗木栽植第一年基肥方法，但用肥量要加大，每667m²施腐熟猪鸡粪水3000kg，过磷酸钙150kg。冬季进行一次全园中耕。

3、苗木栽植第三年施肥方法：苗木栽植第三年施肥方法及时间与苗木栽植第二年相同，但用肥量要加大，增加钾肥用量。第一次(1月底)每667m²施尿素50kg，硫酸钾40kg，腐熟鸡粪水1500kg，可浇施或开沟施入。第二次于采果后追肥一次，每667m²施尿素30kg左右，硫酸钾10kg，结合浇水施入。第三次施基肥，每667m²施腐熟猪鸡粪水4000kg，过磷酸钙150kg。冬季对进行一次全园中耕。以后各年施肥时间和施肥量与苗木栽植第三年相同。

4、叶面施肥及保果：在花期喷硼肥等，可提高坐果率。幼果期施药时结合进行叶面喷施磷酸二氢钾、氨基酸水溶液等，可提高果实品质。

六、病虫害防治：采用预防为主，综合防治的策略。冬季喷波美3度的石硫合剂清园，早春萌芽时开始预防病虫，主要是防治蚜虫、梨小食心虫、穿孔病，幼果期注意防治褐腐病、碳疽病等。

以上所述仅为本发明的优选实施方式，本发明的保护范围并不仅限于上述实施方式，凡是属于本发明原理的技术方案均属于本发明的保护范围。对于本领域的技术人员而言，在不脱离本发明的原理的前提下进行的若干改进，这些改进也应视为本发明的保护范围。