• 主题
高级搜索  >
历史搜索 清空历史
首页> 中国专利> 一种腌制鸭蛋最佳浓度盐水试验方法

一种腌制鸭蛋最佳浓度盐水试验方法

页面导航
  • 摘要
  • 著录项
  • 法律信息
  • 相似文献

摘要

本发明公开了一种腌制鸭蛋最佳浓度盐水试验方法，包括如下步骤：1)取同一只母鸭连续生产的10个鸭蛋；2)配置10种浓度等差排列的盐水，最大浓度为水100份、食盐25份，最小浓度为水100份，食盐10份；3)将10个鸭蛋分别放入10种盐水中；4)腌制50‑60天后取出；5)比较10个鸭蛋的色度，判断腌制效果的好坏。本发明利用同一母鸭连续生产的鸭蛋，消除了鸭蛋个体的影响，通过不同浓度盐水的对比，能够获知如何选择合适浓度的盐水，得到口味较好的鸭蛋。

著录项

  • 公开/公告号CN106666462A

    专利类型发明专利

  • 公开/公告日2017-05-17

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 高邮市邮星食品有限公司;

    申请/专利号CN201510744422.4

  • 发明设计人 陈寿定;陈兆潭;

    申请日2015-11-05

  • 分类号A23L15/00(20160101);

  • 代理机构无锡大扬专利事务所(普通合伙);

  • 代理人张望远

  • 地址 225600 江苏省扬州市高邮市卸甲镇黄渡村

  • 入库时间 2023-06-19 02:09:24

法律信息

  • 法律状态公告日

    法律状态信息

    法律状态

  • 2019-05-24

    发明专利申请公布后的视为撤回 IPC(主分类):A23L15/00 申请公布日:20170517 申请日:20151105

    发明专利申请公布后的视为撤回

  • 2017-05-17

    公开

    公开

相似文献

  • 专利
  • 中文文献
  • 外文文献
获取专利

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

  • 客服微信

  • 服务号