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一种菠萝咕噜肉的制作方法

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摘要

本发明涉及一种菠萝咕噜肉的制作方法，(1)取得原料；(2)青红椒洗净去籽切成小块，菠萝也切成小块，猪里脊洗净切成小块；(3)猪里脊肉加入胡椒粉、椒盐、料酒、淀粉和盐腌制；(4)肉中加入打散的鸡蛋抓匀，肉中加入淀粉和面粉，让每块肉均匀地裹上粉，筛去肉上沾的多余的粉；(5)热锅，把里脊肉放入油锅小火炸透，捞起备用；(6)准备一碗清水，加入生抽和番茄沙司调匀，将调好的酱汁倒入锅中，浇开；(7)倒入水淀粉搅拌至浓稠，锅中放入炸好的里脊肉，出锅即可。本发明提供的一种菠萝咕噜肉的制作方法，有补肾、滋阴、益气的作用，还有止泻、消食积、利水的功能，且增强免疫力、护眼明目，是健康绿色的一道菠萝咕噜肉的制作方法。

著录项

  • 公开/公告号CN106942622A

    专利类型发明专利

  • 公开/公告日2017-07-14

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 周景天;

    申请/专利号CN201710194771.2

  • 发明设计人 周景天;

    申请日2017-03-28

  • 分类号A23L13/10(20160101);A23L13/40(20160101);A23L19/00(20160101);A23L33/00(20160101);

  • 代理机构11212 北京轻创知识产权代理有限公司;

  • 代理人杨立;付倩

  • 地址 541805 广西壮族自治区桂林市平乐县二塘工业园12号

  • 入库时间 2023-06-19 02:49:42

法律信息

  • 法律状态公告日

    法律状态信息

    法律状态

  • 2020-03-10

    发明专利申请公布后的视为撤回 IPC(主分类):A23L13/10 申请公布日:20170714 申请日:20170328

    发明专利申请公布后的视为撤回

  • 2017-08-08

    实质审查的生效 IPC(主分类):A23L13/10 申请日:20170328

    实质审查的生效

  • 2017-07-14

    公开

    公开

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