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用于软糖和果冻的新颜色

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本发明涉及包含研磨的紫松果黄素形式的软糖和果冻，在所述形式中所述研磨的紫松果黄素的平均颗粒尺寸D(v，0.5)在400至600nm范围内、更优选地在500nm至600nm范围内，其中所述平均颗粒尺寸是通过激光衍射测量的，采用Malvern Mastersizer 3000、MIE体积分布。本发明还涉及这种研磨的紫松果黄素形式、其制造方法及其用于使软糖(尤其是小熊软糖(gummy bears))和果冻着色的用途。

著录项

公开/公告号CN107404898A

专利类型发明专利
公开/公告日2017-11-28

原文格式PDF
申请/专利权人帝斯曼知识产权资产管理有限公司;
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申请/专利号CN201680017882.X
发明设计人汉斯约里·格拉斯;安德里亚·希茨菲尔德;
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申请日2016-03-24
分类号A23G3/36(20060101);A23L5/44(20160101);A23L29/20(20160101);A23L29/219(20160101);A23L29/231(20160101);A23L29/25(20160101);A23L29/256(20160101);A23L29/281(20160101);
代理机构11258 北京东方亿思知识产权代理有限责任公司;
代理人肖善强
地址荷兰海尔伦
入库时间 2023-06-19 03:51:20

法律信息

法律状态公告日

法律状态信息

法律状态
2017-12-22

实质审查的生效 IPC(主分类):A23G3/36 申请日:20160324

实质审查的生效
2017-11-28

公开

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