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一种天然蜂蜜蜂花粉复合产品及其制备方法

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摘要

本发明提供一种天然蜂蜜蜂花粉复合产品，以蜂蜜和蜂花粉为原料，经过酶解、发酵和蜜蜂酿造而得；其中，所述蜂蜜为低浓度蜂蜜和/或成熟蜜。本发明还提供所述一种天然蜂蜜蜂花粉复合产品的制备方法。与现有技术相比较，本发明具有以下优点：一是充分利用未成熟蜂蜜，生产出成熟蜂蜜，附加值明显提高，二是在蜂花粉通过复合酶解、酵母和乳酸菌发酵，蜂花粉更容易消化，三是蜂蜜和蜂花粉通过蜜蜂在蜂巢中充分酿造，蜂花粉完全破壁，其蜂蜜和蜂花粉颜色一致，整体均匀、透亮，是高营养价值的天然产品。

著录项

  • 公开/公告号CN107373555A

    专利类型发明专利

  • 公开/公告日2017-11-24

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 杨佳林;邢梦;

    申请/专利号CN201710482413.1

  • 发明设计人 杨佳林;

    申请日2017-06-22

  • 分类号A23L21/25(20160101);A23L21/20(20160101);A23L33/00(20160101);A01K67/033(20060101);A23K50/90(20160101);A23K10/20(20160101);A23K10/30(20160101);A23K10/14(20160101);A23K10/12(20160101);

  • 代理机构11002 北京路浩知识产权代理有限公司;

  • 代理人王文君;王文红

  • 地址 835000 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州伊宁市阿合买提江街224号

  • 入库时间 2023-06-19 03:51:20

法律信息

  • 法律状态公告日

    法律状态信息

    法律状态

  • 2017-12-22

    实质审查的生效 IPC(主分类):A23L21/25 申请日:20170622

    实质审查的生效

  • 2017-11-24

    公开

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