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一种玛咖活性多糖提取方法及含有通过该提取方法提取玛咖活性多糖的运动饮料

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本发明公开了一种玛咖活性多糖的提取方法，其步骤为，(1)称取玛咖粉，并加入蒸馏水配成混合物；(2)热水浴并超声辅助，先用20‑30kHz频率的超声辅助0.5‑1.5h后，再改用40‑50kHz频率的超声辅助0.5‑2h；(3)离心，取一次上清液；(4)一次上清液中加入Sevage试剂去蛋白，获得二次上清液；(5)在二次上清液中加入无水乙醇，获得的沉淀低温干燥得到玛咖活性多糖。本发明还公开了一种含有通过该提取方法提取玛咖活性多糖的运动饮料。本发明对玛咖中玛咖活性多糖进行提取，将玛咖活性多糖作为配料添加到运动饮料配方中，玛咖活性多糖具有抗疲劳提高免疫能力的功效，同时玛咖活性多糖的口感好于玛咖的水体物，因此更具有功效与感官优势。

著录项

公开/公告号CN107383231A

专利类型发明专利
公开/公告日2017-11-24

原文格式PDF
申请/专利权人南京体育学院;
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申请/专利号CN201710789527.0
发明设计人白宝丰;
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申请日2017-09-05
分类号C08B37/00(20060101);A23L33/125(20160101);A23L2/38(20060101);
代理机构32231 常州佰业腾飞专利代理事务所(普通合伙);
代理人黄杭飞
地址 210014 江苏省南京市玄武区灵谷寺路8号南京体育学院运动健康科学系
入库时间 2023-06-19 03:51:20

法律信息

法律状态公告日

法律状态信息

法律状态
2017-12-22

实质审查的生效 IPC(主分类):C08B37/00 申请日:20170905

实质审查的生效
2017-11-24

公开

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