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用于处理植物来源的产品以用以榨取酱泥或汁液的方法，以及用于执行此类方法的机器

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摘要

用于处理植物来源的食品产品(100)——特定来说是水果——的方法包括借助于推送设备推送处理腔内的植物来源的食品产品的步骤。所述处理腔界定于固定的中空主体或定子(20)的内表面与具有圆锥形状的转子(30)的外表面之间，并且所述处理腔具有入口嘴和出口嘴，所述植物来源的食品产品经过所述入口嘴引入于所述处理腔内，所述所处理的植物食品产品经过所述出口嘴离开所述腔。特定来说，所述处理腔具有从所述入口嘴到所述出口嘴减小的大小。另外，提供所述转子(30)在所述定子(20)内绕旋转轴线(35)的旋转。特定来说，所述旋转与所述机器执行的所述推送的组合产生在所述处理腔内对所述植物来源的食品产品的部分粉碎。

著录项

  • 公开/公告号CN107567285A

    专利类型发明专利

  • 公开/公告日2018-01-09

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 A·贝尔托基;

    申请/专利号CN201680020312.6

  • 发明设计人 A·贝尔托基;

    申请日2016-03-30

  • 分类号A23N1/02(20060101);B30B9/12(20060101);B30B9/18(20060101);

  • 代理机构11245 北京纪凯知识产权代理有限公司;

  • 代理人张全信;赵蓉民

  • 地址 意大利帕尔马

  • 入库时间 2023-06-19 04:15:03

法律信息

  • 法律状态公告日

    法律状态信息

    法律状态

  • 2018-04-27

    实质审查的生效 IPC(主分类):A23N1/02 申请日:20160330

    实质审查的生效

  • 2018-01-09

    公开

    公开

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