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一种山药大枣八宝粥的制造方法

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摘要

本发明公开了一种山药大枣八宝粥的制造方法，首先对山药、大枣、百合和薏苡仁进行挑选、除杂和漂洗，沥水待用；山药去皮切丁用水浸泡，大枣去核，然后连同百合、薏苡仁一起打碎；将处理过的山药、大枣、百合与小麦、糯米和水混合均匀加入产品罐中，密封后装入高压釜中灭菌同时制粥，高压釜内压力控制为0.1‑0.5MPa，温度为120‑125摄氏度，保持40‑60分钟；自然冷却后加入白糖，装罐即得成品。山药具有补脾和胃之功能；百合清热润燥；大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者，患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。

著录项

  • 公开/公告号CN107581479A

    专利类型发明专利

  • 公开/公告日2018-01-16

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 戚锦恒;

    申请/专利号CN201710996647.8

  • 发明设计人 戚锦恒;

    申请日2017-10-19

  • 分类号

  • 代理机构广州市华学知识产权代理有限公司;

  • 代理人靳荣举

  • 地址 529300 广东省江门市开平市马冈镇高园北兴村11号

  • 入库时间 2023-06-19 04:17:49

法律信息

  • 法律状态公告日

    法律状态信息

    法律状态

  • 2019-05-07

    发明专利申请公布后的撤回 IPC(主分类):A23L7/10 申请公布日:20180116 申请日:20171019

    发明专利申请公布后的撤回

  • 2018-02-09

    实质审查的生效 IPC(主分类):A23L7/10 申请日:20171019

    实质审查的生效

  • 2018-01-16

    公开

    公开

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