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一种翠芽茶增绿增亮的加工方法

摘要

本发明属于制茶技术领域,尤其是一种翠芽茶增绿增亮的加工方法,通过鲜叶选择、摊放、杀青、摊凉、理条、做型、复摊回潮、冷锅脱毫、炒干、提香、储藏共11个步骤完成对翠芽茶的加工处理,通过对工艺参数的优化,使得茶叶的色泽翠绿明亮、分布均匀、滋味鲜醇、营养含量丰富,汤色嫩绿明亮,具有浓郁的栗香味。

著录项

  • 公开/公告号CN107624885A

    专利类型发明专利

  • 公开/公告日2018-01-26

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 石阡县高原惠明茶业专业合作社;

    申请/专利号CN201710820662.7

  • 发明设计人 刘正荣;杜启荣;

    申请日2017-09-13

  • 分类号

  • 代理机构贵阳派腾阳光知识产权代理事务所(普通合伙);

  • 代理人田江飞

  • 地址 555106 贵州省铜仁地区石阡县聚凤乡马屯村高原三组

  • 入库时间 2023-06-19 04:20:33

法律信息

  • 法律状态公告日

    法律状态信息

    法律状态

  • 2018-02-23

    实质审查的生效 IPC(主分类):A23F3/06 申请日:20170913

    实质审查的生效

  • 2018-01-26

    公开

    公开

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