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包括柠檬醛、己醛和芳樟醇作为活性成分的抗微生物组合物以及在包装微加工水果或蔬菜中的应用

摘要

提供用于食品保存的抗微生物组合、用于食品保存包括该抗微生物组合的活性包装材料、以及包括活性包装材料的活性包装,抗微生物组合包括柠檬醛、己醛和芳樟醇作为仅有的具有抗微生物活性的活性成分,以及可选地其他缺乏任何抗微生物活性的组分和/或辅料。包装材料用于食品保存,尤其是微加工水果或蔬菜。另外,提供了一种用来生产包装材料的工艺。

著录项

法律信息

  • 法律状态公告日

    法律状态信息

    法律状态

  • 2018-08-28

    实质审查的生效 IPC(主分类):A01N25/08 申请日:20160929

    实质审查的生效

  • 2018-05-11

    公开

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