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一种胡萝卜菠菜挂面及其制备方法

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本发明属于保健食品领域，公开了一种胡萝卜菠菜挂面及其制备方法，该挂面由下述重量份的原材料组成：叶酸强化组合物0.00052‑0.00156份、复合维生素0.0007‑0.00082份、银杏叶提取物0.02‑0.04份、菠菜5‑8份、胡萝卜6‑12份、食盐3‑4份、小米粉10‑16份、小麦粉至100份。该挂面以叶酸强化组合物、复合维生素和银杏叶提取物作为向孕妇提供营养物质的主要成分，再配以胡萝卜、菠菜和面粉制成胡萝卜菠菜挂面，其所含叶酸及维生素等营养物质丰富，能满足孕妇的营养需求及预防胎儿神经缺陷而导致畸形的发生。

著录项

公开/公告号CN108077745A

专利类型发明专利
公开/公告日2018-05-29

原文格式PDF
申请/专利权人佛山市日可威食品科技研究院(普通合伙);
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申请/专利号CN201711338731.7
发明设计人周关健;
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申请日2017-12-13
分类号A23L7/109(20160101);A23L33/105(20160101);A23L33/15(20160101);A23P10/30(20160101);
代理机构
代理人
地址 528000 广东省佛山市禅城区张槎街道物华路5-13号佛山新媒体产业园7座204之十七
入库时间 2023-06-19 05:25:45

法律信息

法律状态公告日

法律状态信息

法律状态
2018-06-22

实质审查的生效 IPC(主分类):A23L7/109 申请日:20171213

实质审查的生效
2018-05-29

公开

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