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一种从坪山柚子皮中提取高胶凝度果胶的方法

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本发明公开了一种从坪山柚子皮中提取高胶凝度果胶的方法，该方法包括将柚子皮剪切成小块，清洗后，高温灭菌灭酶，烘干、粉碎过筛，得柚皮粉末备用；将柚皮粉末与盐酸水溶液混合，加入EDTA，充分混合后，微波进行间歇处理得到提取液；将提取液趁热过滤去滤渣，取滤液；将滤液浓缩，加入无水乙醇沉淀，常温静置，过滤，取滤渣，滤渣洗涤，得到粗果胶沉淀；将粗果胶沉淀冷冻干燥，预冻，升华，得果胶成品。本发明制备从坪山柚子皮中提取高胶凝度果胶的方法简单方便，得率高，易于操作，适合工业化生产，制得果胶品质好，胶凝度强，并对大量废弃柚皮起到资源利用的目的。

著录项

公开/公告号CN108912242A

专利类型发明专利
公开/公告日2018-11-30

原文格式PDF
申请/专利权人淮阴工学院;
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申请/专利号CN201810757890.9
发明设计人游庆红;万苗苗;尹秀莲;罗楚平;张学娟;赵瑜辉;管明;华鹏;
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申请日2018-07-11
分类号C08B37/06(20060101);
代理机构32204 南京苏高专利商标事务所(普通合伙);
代理人孙斌
地址 223005 江苏省淮安市经济技术开发区枚乘东路1号
入库时间 2023-06-19 07:27:48

法律信息

法律状态公告日

法律状态信息

法律状态
2018-12-25

实质审查的生效 IPC(主分类):C08B37/06 申请日:20180711

实质审查的生效
2018-11-30

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