一种亚健康人群纯食疗科学制定食谱配方

技术领域

本发明涉及一种食谱配方，具体为一种亚健康人群纯食疗科学制定食谱配方。

背景技术

针对于减肥、胃肠道调理、高血压、高血脂、高血糖、高尿酸等亚健康人群，通过调整健康的饮食结构、改变健康的生活方式、建立良好的运动习惯，帮助亚健康人群达到个性化健康管理。

纯食疗饮食重点调整根据人们平时的饮食结构，一日三餐如何选择正确的食物，根据人们的代谢平衡、身体各项指标、健康管理目标，遵循中国居民膳食宝塔食物种类搭配、饮食习惯，科学制定专属健康管理食谱配方。

发明内容

为解决以上现有问题，本发明提供一种亚健康人群纯食疗科学制定食谱配方。本发明通过以下技术方案实现。

一种亚健康人群纯食疗科学制定食谱配方，包括针对营养减脂、胃肠道调理、高血糖调理以及营养指导食谱配方；

所述营养减脂食谱配方包括早餐、午餐、下午加餐以及晚餐；所述早餐为一大杯水搭配一份碳水化合物、一份蛋白质、一份水果以及一份奶及其奶制品；所述午餐为一大杯水搭配一份蛋白质、一份蔬菜以及一份汤，午餐粗粮可根据自身的身体状况酌情增减；所述下午加餐为一大杯水搭配一份坚果类、一份低糖水果或一份蔬菜中的一种；所述晚餐为一大杯水搭配一份蛋白质和一份蔬菜；

所述胃肠道调理食谱配方包括早餐、午餐、下午加餐以及晚餐；所述早餐为一大杯水搭配一份碳水化合物、一份蛋白质、一份水果以及一份奶及其奶制品；所述午餐为一大杯水搭配一份粥、一份蛋白质以及一份蔬菜；所述下午加餐为一大杯水搭配一份坚果类或一份低糖水果中的一种；所述晚餐为一大杯水搭配一份蛋白质、一份蔬菜以及一份汤；

所述高血糖调理食谱配方包括早餐、上午加餐、午餐、下午加餐以及晚餐；所述早餐为一大杯水搭配一份碳水化合物、一份蛋白质以及一份奶及其奶制品；所述上午加餐为一大杯水搭配一份水果；所述午餐为一大杯水搭配一份粗粮、一份蛋白质以及一份蔬菜，午餐粗粮可根据自身的血糖情况酌情增减；所述下午加餐为一大杯水搭配一份坚果类或一份低糖水果或低碳水蔬菜中的一种；所述晚餐为一大杯水搭配一份蛋白质、一份蔬菜以及一份汤；

所述营养指导食谱配方包括早餐、上午加餐、午餐、下午加餐以及晚餐；所述早餐为一大杯水搭配一份碳水化合物、一份蛋白质、一份水果以及一份奶及其奶制品；所述上午加餐为一份水果/原味酸奶；所述午餐为一大杯水搭配一份粗粮、一份蛋白质以及一份蔬菜；所述下午加餐为一大杯水搭配一份坚果类、一份低糖水果的一种；所述晚餐为一大杯水搭配一份粗细搭配的主食、一份蛋白质、一份蔬菜以及一份汤；

所述营养减脂食谱配方、胃肠道调理食谱配方、高血糖调理食谱配方以及营养指导食谱配方中的一大杯水均为200-300ml。

优选的，所述营养减脂食谱配方的早餐为200-300ml水搭配：一个紫薯/玉米/芋头/胡萝卜、一个鸡蛋、一个苹果或十五个樱桃以及一杯脱脂纯牛奶、原味酸奶或一杯原味豆浆；所述营养减脂食谱配方的午餐为：200-300ml水搭配1/2碗牛肉、半小碗烫菜心/生菜/菠菜/黄瓜、以及半碗西红柿蛋花汤；所述营养减脂食谱配方的下午加餐为200-300ml水搭配一份坚果和半节黄瓜或一个苹果或十个圣女果；所述营养减脂食谱配方的晚餐为200-300ml水搭配1/2碗清蒸鲈鱼、1/2碗苦瓜肉片以及2/3碗清炒芥菜。

优选的，所述胃肠道调理食谱配方的早餐为200-300ml水搭配一小碗小米粥、一个蒸鸡蛋、一根香蕉或十五个葡萄以及一杯热牛奶或舒化奶；所述胃肠道调理食谱配方的午餐为200-300ml水搭配一小碗杂粮粥、1/2碗豆腐以及一小碗时蔬拼盘；所述胃肠道调理食谱配方的下午加餐为200-300ml水搭配一份坚果和半节黄瓜或一个苹果或十个圣女果；所述胃肠道调理食谱配方的晚餐为200-300ml水搭配1/2碗清蒸鲈鱼、1/2碗苦瓜肉片、2/3碗清炒芥菜以及半碗紫菜鸡蛋汤。

优选的，所述高血糖调理食谱配方的早餐为200-300ml水搭配一个紫薯、一个鸡蛋以及一杯牛奶或豆浆；所述高血糖调理食谱配方的上午加餐为200-300ml水搭配一个苹果或十五个樱桃或一根香蕉；所述高血糖调理食谱配方的午餐为200-300ml水搭配一根蒸玉米、1/2碗牛肉、半小碗烫菜心以及半碗西红柿蛋花汤，粗粮可根据自身血糖情况酌情加减；所述高血糖调理食谱配方的下午加餐为200-300ml水搭配一份坚果和半节黄瓜或一个苹果或十个圣女果；所述高血糖调理食谱配方的晚餐为200-300ml水搭配1/2碗清蒸福寿鱼、1/2碗苦瓜肉片、2/3碗清炒芥菜以及半碗西红柿蛋花汤。

优选的，所述营养指导食谱配方的早餐为200-300ml水搭配一个紫薯、一个鸡蛋、一个苹果或十五个樱桃以及一杯牛奶或豆浆；所述营养指导食谱配方的上午加餐为一份水果/原味酸奶；所述营养指导食谱配方的午餐为200-300ml水搭配一小碗杂粮粥、1/2碗牛肉、一小碗炒蔬菜三宝以及半碗西红柿蛋花汤；所述营养指导食谱配方的下午加餐为200-300ml水搭配一份坚果、半节黄瓜或一个苹果以及十个圣女果；所述营养指导食谱配方的晚餐为200-300ml水搭配一小碗荞麦面、10-12只虾、1/2碗苦瓜肉片、2/3碗清炒芥菜以及半碗排骨黄豆汤。

本发明的有益效果：本发明针对于减肥、胃肠道调理、高血压、高血脂、高血糖、高尿酸等亚健康人群，通过调整健康的饮食结构、改变健康的生活方式、建立良好的运动习惯，帮助亚健康人群达到个性化健康管理的目标；遵循中国居民膳食宝塔食物种类搭配原则、科学制定专属健康管理方案，让人们每天吃得较丰盛、健康的同时进行科学减脂、健康享瘦、改善胃肠道、营养不良、慢性疾病等亚健康症状。

具体实施方式

下面对本发明的技术方案作更为详细、完整的说明。

具体实施例1，一种亚健康人群纯食疗科学制定食谱配方，包括针对营养减脂、胃肠道调理、高血糖调理以及营养指导食谱配方；

营养减脂食谱配方包括早餐、午餐、下午加餐以及晚餐，早餐(7:00-8:00)为一大杯水搭配一份碳水化合物、一份蛋白质、一份水果以及一份奶及其奶制品，午餐(11:45-12:45)为一大杯水搭配一份蛋白质、一份蔬菜以及一份汤，(午餐粗粮可根据客户的身体状况酌情增减)；下午加餐(15:30-16:30)为一大杯水搭配一份坚果类、一份低糖水果或一份蔬菜中的一种，晚餐(18:00-19:00)为一大杯水搭配一份蛋白质和一份蔬菜，具体的，营养减脂食谱配方的早餐为200-300ml水搭配一个紫薯、一个鸡蛋、一个苹果或十五个樱桃以及一杯脱脂纯牛奶、原味酸奶或一杯原味豆浆，午餐为200-300ml水搭配1/2碗牛肉、半小碗烫菜心/生菜/菠菜/黄瓜等、以及半碗西红柿蛋花汤，下午加餐为200-300ml水搭配一份坚果和半节黄瓜或一个苹果或十个圣女果，晚餐为200-300ml水搭配1/2碗清蒸鲈鱼、1/2碗苦瓜肉片以及2/3碗清炒芥菜。(备注：同种食物可等量替换)

其中，在午餐中，可选择生重为120g绿叶菠菜/菌菇类/240g瓜类蔬菜(熟重为一小碗)；在下午加餐中，生菜、黄瓜不限量；在晚餐中，可选择生重为120g绿叶菠菜/菌菇类/240g瓜类蔬菜(熟重为一小碗)以及生重为3/4两(遵照中国居民膳食指南的推荐，蛋白质摄入量是1.17g/KG，女性保持3两、男性保持4两来搭配)无皮精瘦肉、鸡鸭鹅肉、老豆腐等(熟重3两为1/2或4两2/3小碗)；

在营养减脂食谱配方中，每日饮水2500ml以上(根据30-40ml/KG体重来计量)，温开水为主，少量多次；每天控制在5g以内海盐，如放酱油需适量减少海盐用量，不用或少用豆瓣酱、辣酱等调味料，建议利用食物自身的味道来调味，如西红柿、洋葱、胡萝卜等；在烹调油的选择上，如凉拌需用橄榄油或亚麻籽油，如清炒建议食用花生油、菜籽油、1:1:1金龙鱼大豆油并替换食用。

胃肠道调理食谱配方针对人群：肠胃不适、恶心呕吐、口气重、腹胀、胀气、慢性胃炎、肠炎、大肚腩等，包括早餐、午餐、下午加餐以及晚餐，早餐(7:00-8:00)为一大杯水搭配一份碳水化合物、一份蛋白质、一份水果以及一份奶及其奶制品，午餐(11:45-12:45)为一大杯水搭配一份粥、一份蛋白质以及一份蔬菜，下午加餐(15:30-16:30)为一大杯水搭配一份坚果类和一份低糖水果中的一种，晚餐(18:00-19:00)为一大杯水搭配一份蛋白质、一份蔬菜以及一份汤，具体的，胃肠道调理食谱配方的早餐举例为200-300ml水搭配一小碗小米粥、一个蒸鸡蛋、一根香蕉或十五个葡萄以及一杯热牛奶或舒化奶，午餐为200-300ml水搭配一小碗杂粮粥、1/2碗豆腐以及一小碗时蔬拼盘，下午加餐为200-300ml水搭配一份坚果和半节黄瓜或一个苹果或十个圣女果，晚餐为200-300ml水搭配1/2碗清蒸鲈鱼、1/2碗苦瓜肉片、2/3碗清炒芥菜以及半碗紫菜鸡蛋汤。其中，在午餐中，可选择生重为50-80g粗细粮(熟重为2/3小碗)、生重为120g绿叶菠菜/菌菇类/240g瓜类蔬菜(熟重为一小碗)；在下午加餐中，生菜、黄瓜不限量(可白灼不加佐料)；在晚餐中，可选择生重为120g绿叶菠菜/菌菇类/240g瓜类蔬菜(熟重为一小碗)以及生重为3/4两无皮精瘦肉、鸡鸭鹅肉、老豆腐等(熟重为1/2或2/3小碗)(遵照中国居民膳食指南的推荐，蛋白质摄入量是1.17g/KG，女性保持3两、男性保持4两来搭配)；

在胃肠道调理食谱配方中，每日饮水2500ml以上(根据30-40ml/KG体重来计量)，温开水为主，少量多次；每天控制在5g以内海盐，如放酱油需适量减少海盐用量，不用或少用豆瓣酱、辣酱等调味料，建议利用食物自身的味道来调味，如西红柿、洋葱、胡萝卜等；在烹调油的选择上，如凉拌需用橄榄油或亚麻籽油，如清炒建议食用花生油、菜籽油、1:1:1金龙鱼大豆油并替换食用。

高血糖调理食谱配方针对人群：高血压、高血脂、高血糖、高尿酸、脂肪肝、II型糖尿病等代谢性疾病，包括早餐、上午加餐、午餐、下午加餐以及晚餐，早餐(7:00-8:00)为一大杯水搭配一份碳水化合物、一份蛋白质以及一份奶及其奶制品，上午加餐(10:00-10:30)为一大杯水搭配一份水果，午餐(12:00-13:00)为一大杯水搭配一份粗粮(粗粮可根据客户血糖情况酌情加减)、一份蛋白质以及一份蔬菜，下午加餐(15:30-16:30)为一大杯水搭配一份坚果类和一份低糖水果中的一种，晚餐(18:00-19:00)为一大杯水搭配一份蛋白质、一份蔬菜以及一份汤，具体的，高血糖调理食谱配方的早餐为200-300ml水搭配一个紫薯、一个鸡蛋以及一杯脱脂纯牛奶、原味酸奶或豆浆，上午加餐为200-300ml水搭配一个苹果或十五个樱桃或一根香蕉，午餐为200-300ml水搭配一根蒸玉米、1/2碗牛肉、半小碗烫菜心/生菜/菠菜/黄瓜等以及半碗西红柿蛋花汤，下午加餐为200-300ml水搭配一份坚果和半节黄瓜或一个苹果或十个圣女果，晚餐为200-300ml水搭配1/2碗清蒸鲈鱼、1/2碗苦瓜肉片、2/3碗清炒芥菜以及半碗西红柿蛋花汤。其中，在午餐中，可选择生重为50-80g粗粮(一根中等大小的玉米、土豆、芋头等)、生重为120g绿叶菠菜/菌菇类/240g瓜类蔬菜(熟重为一小碗)；在下午加餐中，生菜、黄瓜不限量；在晚餐中，可选择生重为120g绿叶菠菜/菌菇类/240g瓜类蔬菜(熟重为一小碗)以及生重为3/4两无皮精瘦肉、鸡鸭鹅肉、老豆腐等(熟重为1/2或2/3小碗)；(备注：同种食物可等量替换)

在高血糖调理食谱配方中，每日饮水2500ml(根据30-40ml/KG体重来计量)以上，温开水为主，少量多次；每天控制在5g以内海盐，如放酱油需适量减少海盐用量，不用或少用豆瓣酱、辣酱等调味料，建议利用食物自身的味道来调味，如西红柿、洋葱、胡萝卜等；在烹调油的选择上，如凉拌需用橄榄油或亚麻籽油，如清炒建议食用花生油、菜籽油、1:1:1金龙鱼大豆油并替换食用。

营养指导食谱配方针对人群：消瘦、营养不良、蛋白质缺乏、经常熬夜、提高免疫力等，包括早餐、午餐、下午加餐以及晚餐，早餐(7:00-8:00)为一大杯水搭配一份碳水化合物、一份蛋白质、一份水果以及一份奶及其奶制品，上午加餐(10:00-10:30)：一份水果/奶制品，午餐(12:00-13:00)为一大杯水搭配一份粗粮、一份蛋白质以及一份蔬菜，下午加餐(15:30-16:30)为一大杯水搭配一份坚果类、一份低糖水果以及一份蔬菜中的一种，晚餐(18:00-19:00)为一大杯水搭配一份主食、一份蛋白质、一份蔬菜以及一份汤，具体的，营养指导食谱配方的早餐为200-300ml水搭配一个紫薯、一个鸡蛋、一个苹果或十五个樱桃以及一杯牛奶或豆浆，所述营养指导食谱配方的上午加餐为一份水果/原味酸奶，午餐为200-300ml水搭配一小碗杂粮粥、1/2碗牛肉、一小碗炒蔬菜三宝以及半碗西红柿蛋花汤，下午加餐为200-300ml水搭配一份坚果、半节黄瓜或一个苹果以及十个圣女果，晚餐为200-300ml水搭配一小碗荞麦面、10-12只虾、1/2碗苦瓜肉片、2/3碗清炒芥菜以及半碗排骨黄豆汤。

在营养指导食谱配方中，每日饮水2500ml以上(根据30-40ml/KG体重来计量)，温开水为主，少量多次；每天控制在6g以内海盐，如放酱油需适量减少海盐用量，不用或少用豆瓣酱、辣酱等调味料，建议利用食物自身的味道来调味，如西红柿、洋葱、胡萝卜等；在烹调油的选择上，如凉拌需用橄榄油或亚麻籽油，如清炒建议食用花生油、菜籽油、1:1:1金龙鱼大豆油并替换食用。

案例一：一男性，一个月效果共减重12.5斤、并且80％减得是纯脂肪、腰围减少7CM、内脏脂肪减少1个等级，食谱配方效果不仅体现在外型、内在健康尤为重要，表现在胃肠道调理、大便、血压方面得到了非常大的改善。

案例二：一女性，三个月效果共减重18.4斤、并且80％减得是纯脂肪、腰围、臀围、大腿围共减少28.5CM、内脏脂肪减少3个等级，食谱配方效果不仅体现在外型、内在健康尤为重要，表现在胃肠道调理、睡眠方面得到了非常大的改善。

本发明针对于减肥、胃肠道调理、高血压、高血脂、高血糖、高尿酸等亚健康人群，通过调整健康的饮食结构、改变健康的生活方式、建立良好的运动习惯，帮助亚健康人群达到个性化健康管理；遵循中国居民膳食宝塔食物种类搭配原则、科学制定专属健康管理方案，让人们每天吃得较丰盛、健康的同时进行科学减脂、健康享瘦、改善亚健康、慢性疾病等症状。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”，“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

以上所述仅为本发明专利的较佳实施例而已，并不用以限制本发明专利，凡在本发明专利的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明专利的保护范围之内。