本发明公开了一种耐热性α‑葡萄糖醛酸酶多肽融合体在制备葡萄糖醛酸中的应用,其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。本发明对耐热α‑葡萄糖醛酸酶蛋白C末端融合7个氨基酸残基组成全新的多肽融合体,所得多肽融合体的比活力比野生型酶TmAguA提高了297%,相应的水解4‑O‑甲基葡萄糖醛酸木寡糖底物的Kcat和Kcat/Km分别提高了356%和363%,而且稳定性比野生型酶提高21.1%‑65.7%;利用本发明融合体制备葡萄糖醛酸相对其野生型酶,多肽融合体转化榉木木聚糖产生葡萄糖醛酸的产量提高了21.6%‑60.3%,具有转化效率高,反应副产物少,产量和纯度高,分离纯化容易、化学污染少等优点。
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