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一种花生油酶法脱胶工艺

摘要

本发明涉及食用油加工技术领域,提出了一种花生油酶法脱胶工艺,包括以下步骤:S1、在花生毛油中加入酸搅拌混合均匀;S2、在S1混合液中加入液碱搅拌混合均匀;S3、在S2混合液中加入脂肪酶、水、添加剂混合均匀,进行酶解;S4、洗涤,离心,干燥,脱臭得精炼花生油。通过上述技术方案,解决了现有中和碱炼技术得率耗损高的问题。

著录项

  • 公开/公告号CN112812887A

    专利类型发明专利

  • 公开/公告日2021-05-18

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 益海(石家庄)粮油工业有限公司;

    申请/专利号CN202011536345.0

  • 发明设计人 卢冰;丛芳;

    申请日2020-12-23

  • 分类号C11B3/00(20060101);C11B3/04(20060101);C11B3/06(20060101);A23D9/04(20060101);

  • 代理机构13130 石家庄领皓专利代理有限公司;

  • 代理人王春丽

  • 地址 050000 河北省石家庄市经济技术开发区扬子路东段

  • 入库时间 2023-06-19 11:03:41

法律信息

  • 法律状态公告日

    法律状态信息

    法律状态

  • 2023-10-27

    发明专利申请公布后的驳回 IPC(主分类):C11B 3/00 专利申请号:2020115363450 申请公布日:20210518

    发明专利申请公布后的驳回

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