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一种一周面及其制备工艺

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摘要

本发明公开了一种一周面，按照重量份，所述一周面由以下组分组成：面粉40‑95份、杂粮粉0‑60份、果蔬制品0‑30份、肉制品0‑20份、奶制品0‑20份。制备工艺，包括如下步骤：步骤一、选取面粉；步骤二、选取杂粮粉；步骤三、选取果蔬制品；步骤四、选取肉制品；步骤五、选取奶制品；步骤六、拌料；步骤七；步骤八：压制；步骤九、晾晒；步骤十、切分包装。本发明满足食物多样化营养原则，提供多种口味选择，本发明通过对面粉、杂粮粉、果蔬制品和肉制品的选择从而组成不同组合的一周面成品，方便家长每天烹煮不同的一周面，实现《中国居民膳食指南》提倡的食物多样化。

著录项

  • 公开/公告号CN112971021A

    专利类型发明专利

  • 公开/公告日2021-06-18

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 杭州心芽信息科技有限公司;

    申请/专利号CN202110315977.2

  • 发明设计人 方秀娟;

    申请日2021-03-24

  • 分类号A23L7/109(20160101);A23L11/00(20210101);A23L25/00(20160101);A23L19/10(20160101);A23L7/152(20160101);A23L19/00(20160101);A23L17/60(20160101);A23L17/00(20160101);A23L17/50(20160101);A23L13/50(20160101);A23L13/60(20160101);A23L13/20(20160101);A23L17/40(20160101);A23L15/00(20160101);

  • 代理机构44681 广东有知猫知识产权代理有限公司;

  • 代理人吴鸣

  • 地址 310053 浙江省杭州市萧山区闻堰街道湘山路38号1号厂房三楼

  • 入库时间 2023-06-19 11:32:36

法律信息

  • 法律状态公告日

    法律状态信息

    法律状态

  • 2023-01-13

    发明专利申请公布后的驳回 IPC(主分类):A23L 7/109 专利申请号:2021103159772 申请公布日:20210618

    发明专利申请公布后的驳回

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