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一种调脂降压的菊花醋及其制备工艺

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本发明属于调味品技术领域，尤其为一种调脂降压的菊花醋，由下述重量份的原料制成，菊花10‑30份，荷叶5‑15份，山楂15‑20份，小米醋50‑75份，陈皮5‑10份，枸杞子20‑30份，甘草10‑13份，人参2‑4份。(1)清洗，将菊花、荷叶、山楂、陈皮、枸杞子、甘草和人参取出并使用15‑25℃的温水进行清洗，并将杂质进行过滤，然后放置到晾室内晾干；(2)熬制，将步骤(1)清洗干净的山楂、陈皮、枸杞子、甘草和人参按照一定的比例取出，并放置到蒸煮锅内，小火慢熬12‑14h；通过山楂的设置，可促进脂肪分解，帮助消化，通过菊花的设置，菊花味甘苦，使菊花醋的味道更好，通过人参和枸杞子的设置，在降脂减压的同时，起到强壮身体的作用。

著录项

公开/公告号CN114317194A

专利类型发明专利
公开/公告日2022-04-12

原文格式PDF
申请/专利权人山东川鹰食品有限责任公司;
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申请/专利号CN202111530538.X
发明设计人徐磊;刘先印;张玉平;刘静;彭雯雯;
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申请日2021-12-14
分类号C12J1/08(20060101);C12J1/00(20060101);A61K36/815(20060101);A61K36/899(20060101);A61P3/06(20060101);A61P9/12(20060101);A61K31/19(20060101);
代理机构44728 深圳至诚化育知识产权代理事务所(普通合伙);
代理人刘英
地址 255100 山东省淄博市淄川经济开发区高家社区七星河路116号
入库时间 2023-06-19 14:54:36

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法律状态
2022-04-12

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发明专利申请公布

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