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虾体中磷酸盐分布规律的检测方法

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摘要

本发明涉及一种虾体中磷酸盐分布规律的检测方法，包括如下步骤：(1)样品处理；(2)白斑生成；(3)切片；(4)拍照；(5)图像处理；(6)从虾仁切片的边沿向中心观察白斑的位置和面积，分析磷酸盐在虾仁切片上自边沿向中心的分布规律；(7)根据虾仁的第一节腹节至虾尾的白斑位置和面积，分析磷酸盐在虾仁上从第一节腹节至虾尾的分布规律。这样在生产应用上，可以根据虾仁中不同部位磷酸盐渗透的难易以及分布的多少，设置不同浓度的磷酸盐溶液或者将虾体不同部位在磷酸盐溶液中浸泡不同的时间，既能保证磷酸盐对虾肉的保水性，又能防止磷酸盐添加过多或者过少或者虾体局部的磷酸盐过量的问题。

著录项

  • 公开/公告号CN114397161A

    专利类型发明专利

  • 公开/公告日2022-04-26

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 宁波市农业科学研究院;

    申请/专利号CN202210067954.9

  • 发明设计人 尚海涛;凌建刚;宣晓婷;林旭东;崔燕;朱麟;康孟利;

    申请日2022-01-20

  • 分类号G01N1/28;G01N21/84;

  • 代理机构宁波诚源专利事务所有限公司;

  • 代理人张一平;张艳鹏

  • 地址 315040 浙江省宁波市鄞州区德厚街19号宁波市农业科学研究院

  • 入库时间 2023-06-19 15:03:56

法律信息

  • 法律状态公告日

    法律状态信息

    法律状态

  • 2022-04-26

    公开

    发明专利申请公布

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