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通过禁用黑芥子酶/硫代葡萄糖苷系统改变消费作物的风味特征

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摘要

本发明涉及用于培育具有改变的风味或气味特征的植物的方法和组合物。特别地，下一代植物育种技术被用于生产具有被编辑以减少风味或气味的刺激性的靶基因的植物。培育方法能够产生其中芥菜弹反应被解除的芥菜植物和/或在风味/气味方面具有降低的刺激性和/或苦味的植物。

著录项

  • 公开/公告号CN114745945A

    专利类型发明专利

  • 公开/公告日2022-07-12

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 成对植物服务股份有限公司;

    申请/专利号CN202080071758.8

  • 发明设计人 D·卡尔森;H·J·金;T·J·普尔滕;J·莫吉卡;

    申请日2020-08-14

  • 分类号A01H1/00;

  • 代理机构中国贸促会专利商标事务所有限公司;

  • 代理人李程达

  • 地址 美国北卡罗来纳

  • 入库时间 2023-06-19 15:57:08

法律信息

  • 法律状态公告日

    法律状态信息

    法律状态

  • 2022-07-12

    公开

    国际专利申请公布

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