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一种唾液链球菌嗜热亚种JIAN+及其应用

摘要

本发明涉及微生物技术领域,提供一种唾液链球菌嗜热亚种JIAN+及其应用。该唾液链球菌嗜热亚种JIAN+的保藏编号为CGMCC No.27130。该唾液链球菌嗜热亚种JIAN+可有效抑制α‑淀粉酶和抑制α‑葡萄糖甘酶,并且其与白芸豆的组合物对抑制α‑淀粉酶酶活性、抑制α‑葡萄糖甘酶有协同增效作用;同时,其对自由基DPPH和OH有良好的清除能力,具有抗氧化还原能力;对大肠杆菌具有良好的抑菌作用;其还具有良好的胃液胰液耐受能力,并且其为天然菌种,安全性强,其能够为减肥产品、降血糖产品、抗氧化产品等功能产品的开发提供新的益生菌源。

著录项

  • 公开/公告号CN116769655A

    专利类型发明专利

  • 公开/公告日2023-09-19

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 厦门元之道生物科技有限公司;

    申请/专利号CN202310706813.1

  • 发明设计人

    申请日2023-06-15

  • 分类号C12N1/20;A61K35/744;A61K36/48;A61P3/04;A61P3/10;A61P39/06;A61P31/04;A23L33/135;C12R1/46;

  • 代理机构厦门加减专利代理事务所(普通合伙);

  • 代理人杨泽奇

  • 地址 361199 福建省厦门市同安区同集北路570号

  • 入库时间 2024-04-18 19:35:44

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