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来自辣椒疫霉菌的果胶裂解酶PCPEL20及其编码基因与应用

摘要

本发明公开了来自辣椒疫霉菌的果胶裂解酶PCPEL20及其编码基因与应用。本发明所提供的果胶裂解酶PCPEL20,是如下a)或b)或c)的蛋白质:a)由序列表中序列2第22-297位所示的氨基酸序列组成的蛋白质;b)由序列表中序列2所示的氨基酸序列组成的蛋白质;c)将序列表中序列2所示的氨基酸序列或序列2第22-297位所示的氨基酸序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加且具有果胶裂解酶活性的由a)衍生的蛋白质。果胶裂解酶PCPEL20具有较高的酶活性,其比活力达29±0.2U/mg蛋白,可用于食品加工,如在果汁和酒的生产中。

著录项

  • 公开/公告号CN102676488B

    专利类型发明专利

  • 公开/公告日2013-06-05

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 山东农业大学;

    申请/专利号CN201210140547.2

  • 发明设计人 张修国;

    申请日2012-05-08

  • 分类号

  • 代理机构北京纪凯知识产权代理有限公司;

  • 代理人关畅

  • 地址 271018 山东省泰安市岱宗大街61号山东农业大学植物保护学院

  • 入库时间 2022-08-23 09:14:39

法律信息

  • 法律状态公告日

    法律状态信息

    法律状态

  • 2019-04-23

    未缴年费专利权终止 IPC(主分类):C12N 9/88 授权公告日:20130605 终止日期:20180508 申请日:20120508

    专利权的终止

  • 2013-06-05

    授权

    授权

  • 2013-06-05

    授权

    授权

  • 2012-11-14

    实质审查的生效 IPC(主分类):C12N9/88 申请日:20120508

    实质审查的生效

  • 2012-11-14

    实质审查的生效 IPC(主分类):C12N 9/88 申请日:20120508

    实质审查的生效

  • 2012-09-19

    公开

    公开

  • 2012-09-19

    公开

    公开

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