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一种倒笃菜软罐头的加工方法及其产品

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本发明涉及农产品加工领域，特别是涉及一种倒笃菜软罐头的加工方法，是以倒笃菜、猪肉和豆干为主要原料，干辣椒为配料，经炒制、包装、杀菌和冷却处理后得到倒笃菜软罐头成品。本发明所得的倒笃菜软罐头产品不仅具有倒笃菜特有的清香，还混合肉香，具有较好的口感，且改善了现有倒笃菜产品的风味与营养结构。

著录项

公开/公告号CN103584161B

专利类型发明专利
公开/公告日2015-02-25

原文格式PDF
申请/专利权人浙江省农业科学院;
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申请/专利号CN201310519955.3
发明设计人郜海燕;陶菲;潘秋梅;周拥军;陈杭君;葛林梅;穆宏磊;江学平;林美华;
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申请日2013-10-30
分类号
代理机构杭州杭诚专利事务所有限公司;
代理人尉伟敏
地址 310021 浙江省杭州市江干区石桥路198号
入库时间 2022-08-23 09:24:06

法律信息

法律状态公告日

法律状态信息

法律状态
2015-02-25

授权

授权
2014-03-19

实质审查的生效 IPC(主分类):A23L 1/317 申请日:20131030

实质审查的生效
2014-02-19

公开

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