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一种抑制南美白对虾虾体黑变的生物保鲜剂

摘要

本发明涉及一种抑制南美白对虾虾体黑变的生物保鲜剂,所述生物保鲜剂是以分离纯化的南美白对虾体内的酪氨酸氧化酶为抗原免疫蛋鸡,从蛋黄中分离提取酪氨酸氧化酶特异性卵黄抗体制备得到。本发明的生物保鲜剂能显著抑制酪氨酸氧化酶的活性,有效控制南美白对虾的虾体黑变。同时,本发明的生物保鲜剂来源天然,安全、无潜在危害,特异、高效,使用简单。

著录项

  • 公开/公告号CN103380941B

    专利类型发明专利

  • 公开/公告日2015-04-15

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 中国海洋大学;

    申请/专利号CN201310303884.3

  • 发明设计人 隋建新;党昕;曹立民;林洪;

    申请日2013-07-18

  • 分类号

  • 代理机构青岛海昊知识产权事务所有限公司;

  • 代理人王铎

  • 地址 266100 山东省青岛市崂山区松岭路238号

  • 入库时间 2022-08-23 09:24:34

法律信息

  • 法律状态公告日

    法律状态信息

    法律状态

  • 2015-04-15

    授权

    授权

  • 2013-12-04

    实质审查的生效 IPC(主分类):A23L 3/3571 申请日:20130718

    实质审查的生效

  • 2013-11-06

    公开

    公开

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