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一种用于鲜食葡萄品质感知的微生物型时间温度指示器

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本发明提供了一种用于鲜食葡萄品质感知的微生物型时间温度指示器，其包括一个容器，容器内含有混合均匀的微生物菌液、生长基质及pH指示剂；所述微生物为副干酪乳杆菌；所述生长基质为MRS肉汤培养基；所述pH指示剂为溴甲酚绿。本发明提供的时间温度指示器其活化能与果蔬的活化能相接近，可用于监测生鲜果蔬冷链物流中的品质变化，尤其能准确用于鲜食葡萄品质感知与监测。

著录项

公开/公告号CN104964968B

专利类型发明专利
公开/公告日2018-04-13

原文格式PDF
申请/专利权人中国农业大学;
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申请/专利号CN201510243990.6
发明设计人张小栓;孙格格;肖新清;刘苑睿;朱志强;
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申请日2015-05-14
分类号
代理机构北京路浩知识产权代理有限公司;
代理人王文君
地址 100193 北京市海淀区圆明园西路2号
入库时间 2022-08-23 10:10:27

法律信息

法律状态公告日

法律状态信息

法律状态
2018-04-13

授权

授权
2015-11-11

实质审查的生效 IPC(主分类):G01N21/78 申请日:20150514

实质审查的生效
2015-10-07

公开

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