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在传送路径的传送方向T上以尾部朝前方式被传送的去头且至少被取出内脏的鱼的机械加工装置及加工方法

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本发明涉及一种用于机械加工在传送路径的传送方向T上以尾部朝前方式被传送的去头且基本被掏空内脏的鱼的装置(10)，该装置包括：传送机构(11)，其沿着所述传送路径传送所述鱼；以及切割装置(12)，其用于在腹部辐条骨(15)和背部辐条骨(16)被切下之后将鱼肉从鱼骨结构(14)的胁腹骨(13,13a)上去除；其中所述切割装置(12)包括：一对圆刀片(19,20)，其在驱动力的作用下围绕旋转点D旋转，且位于所述传送路径的彼此面对的两侧，并可相对所述鱼的位置实现可调节，由此可相对所述鱼骨结构(14)的位置实现可调节；其特征在于，各所述圆刀片(19,20)均装备有机构(21,22)，所述机构用于在鱼肉从所述鱼骨结构(14)上去除的过程中向下压制至少一部分所述胁腹骨(13a)。此外，本发明还涉及一种相应的方法。

著录项

公开/公告号CN105120673B

专利类型发明专利
公开/公告日2018-04-27

原文格式PDF
申请/专利权人北欧机械制造鲁道夫巴德尔有限及两合公司;
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申请/专利号CN201480021797.1
发明设计人迈克尔·于尔斯;马蒂亚斯·施罗德;曼弗雷德·勃兰特;
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申请日2014-04-08
分类号
代理机构北京华夏正合知识产权代理事务所(普通合伙);
代理人韩登营
地址德国吕贝克
入库时间 2022-08-23 10:10:48

法律信息

法律状态公告日

法律状态信息

法律状态
2018-04-27

授权

授权
2015-12-30

实质审查的生效 IPC(主分类):A22C25/16 申请日:20140408

实质审查的生效
2015-12-02

公开

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1. 在传送路径的传送方向T上以尾部朝前方式被传送的去头且至少被取出内脏的鱼的机械加工装置及加工方法 [P] . 中国专利： CN105120673B . 2018.04.27
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