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一种具有健脑益智功效的食用菌方便汤腌制原料的制备方法

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本发明涉及一种具有健脑益智功效的食用菌方便汤腌制原料的制备方法，属于食品加工技术领域，该食用菌方便汤的主料包括以下重量份的原料：金针菇400~450份，平菇60~100份，杏鲍菇60~100份，双孢菇60~100份，白灵菇60~100份，灰树花60~100份，蛹虫草5‑10份，菠菜60~80份，胡萝卜80~100份。本发明制备的食用菌方便汤食用菌含量高达80%以上，营养丰富，口感纯正，汤汁均匀而不浑浊，外观鲜亮，赖氨酸含量丰富，具有健脑益智功效，能够提高人体免疫力，可使消费者以最快捷、最方便的方式获取优质营养物质，调节其饮食结构，改善其饮食品质。

著录项

公开/公告号CN105105231B

专利类型发明专利
公开/公告日2018-11-02

原文格式PDF
申请/专利权人青岛农业大学;
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申请/专利号CN201510394899.4
发明设计人李文香;樊铭聪;盛可心;程凡升;
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申请日2015-07-08
分类号
代理机构济南泉城专利商标事务所;
代理人李桂存
地址 266109 山东省青岛市城阳区长城路700号
入库时间 2022-08-23 10:19:46

法律信息

法律状态公告日

法律状态信息

法律状态
2018-11-02

授权

授权
2015-12-30

实质审查的生效 IPC(主分类):A23L1/40 申请日:20150708

实质审查的生效
2015-12-30

实质审查的生效 IPC(主分类):A23L 1/40 申请日:20150708

实质审查的生效
2015-12-02

公开

公开
2015-12-02

公开

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外文文献

1. 一种具有健脑益智功效的食用菌方便汤腌制原料的制备方法 [P] . 中国专利： CN105105231B . 2018.11.02
2. 一种具有健胃养胃功效的食用菌方便汤腌制原料的制备方法 [P] . 中国专利： CN105105230B . 2018.09.25
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