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啤酒中酒花苦味酸氧化物葎草灵酮和希鲁酮的检测方法

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本发明提出一种啤酒中酒花苦味酸氧化物葎草灵酮和希鲁酮的检测方法，属于啤酒技术领域，该方法无需对酒花原料中的α‑酸和β‑酸进行预提纯，无需采用强氧化剂进行氧化以及后续的氧化物提纯，方法操作简单，重现性强，可满足日常对大量样品的检测需求。该技术方案包括葎草灵酮和希鲁酮参考标样的制备、定性、啤酒样品前处理以及啤酒样品中葎草灵酮和希鲁酮的检测等步骤。本发明能够应用于啤酒中酒花苦味酸氧化物的检测中。

著录项

公开/公告号CN108828080B

专利类型发明专利
公开/公告日2020-04-14

原文格式PDF
申请/专利权人青岛啤酒股份有限公司;
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申请/专利号CN201810334225.9
发明设计人尹花;杨朝霞;李梅;张宇昕;田玉红;闫鹏;陈华磊;王剑锋;杨梅;张翠;
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申请日2018-04-14
分类号G01N30/02(20060101);G01N30/06(20060101);
代理机构37256 青岛清泰联信知识产权代理有限公司;
代理人张洁
地址 266000 山东省青岛市市北区登州路56号
入库时间 2022-08-23 10:55:31

法律信息

法律状态公告日

法律状态信息

法律状态
2020-04-14

授权

授权
2018-12-11

实质审查的生效 IPC(主分类):G01N30/02 申请日:20180414

实质审查的生效
2018-12-11

实质审查的生效 IPC(主分类):G01N 30/02 申请日:20180414

实质审查的生效
2018-11-16

公开

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2018-11-16

公开

公开
2018-11-16

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