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一种利用重组耐高温蔗糖磷酸合成酶合成蔗糖-6-磷酸的方法

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一种利用重组耐高温蔗糖磷酸合成酶合成蔗糖‑6‑磷酸的方法，属于酶工程领域，本发明包括克隆耐高温蔗糖磷酸合成酶的基因，构建过表达质粒，转化大肠杆菌BL21(DE3)中；诱导表达耐高温蔗糖磷酸合成酶，亲和层析纯化获得重组耐高温蔗糖磷酸合成酶；将浓度为0.01‑10μg/ml的重组耐高温蔗糖磷酸合成酶、浓度为0.1‑20mM的果糖‑6‑磷酸和浓度为0.1‑20mM的二磷酸尿苷葡糖在70℃下反应1‑24h获得蔗糖‑6‑磷酸。该重组耐高温蔗糖磷酸合成酶最适反应温度为70℃，可耐受温度达100℃，能够在100℃保持酶活性，并催化蔗糖‑6‑磷酸的生成，适用于工业生产蔗糖‑6‑磷酸。

著录项

公开/公告号CN110885804B

专利类型发明专利
公开/公告日2021-06-29

原文格式PDF
申请/专利权人东北师范大学;
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申请/专利号CN201911270965.1
发明设计人苏纪勇;李昱颖;姚圆;
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申请日2019-12-12
分类号C12N9/10(20060101);C12N15/54(20060101);C12N15/70(20060101);C12P19/12(20060101);C12R1/19(20060101);
代理机构22214 长春众邦菁华知识产权代理有限公司;
代理人于晓庆
地址 130024 吉林省长春市南关区人民大街5268号
入库时间 2022-08-23 12:02:29

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