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一种同化甘油的酿酒酵母细胞高密度发酵工艺

摘要

本发明公开一种同化甘油的酿酒酵母细胞高密度发酵工艺,涉及生物技术、发酵工程领域,该工艺包括高密度发酵工艺和菌体收集工艺,该工艺制备的酿酒酵母菌体湿重能到达350g/L,本方法简便、易操作、原料市场供应充足、产品稳定、无污染,为酿酒酵母下游产品开发提供了工业化生产的技术条件。

著录项

  • 公开/公告号CN108893496B

    专利类型发明专利

  • 公开/公告日2021-11-05

    原文格式PDF

  • 申请/专利号CN201810908792.0

  • 发明设计人 李海涛;张雪梅;张媛媛;

    申请日2018-08-10

  • 分类号C12P7/06(20060101);C12R1/865(20060101);

  • 代理机构11901 北京盛询知识产权代理有限公司;

  • 代理人张先蓉

  • 地址 130112 吉林省长春市净月开发区聚业大街4899号

  • 入库时间 2022-08-23 12:45:51

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