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短双歧杆菌YH68及在降低鼠伤寒沙门氏菌感染风险产品中的应用

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摘要

本发明提供了一株短双歧杆菌YH68及其在降低鼠伤寒沙门氏菌感染风险的产品中的应用，涉及益生菌的应用技术领域。本发明所述短双歧杆菌YH68的生物保藏编号为CGMCC NO.14096。本发明所述短双歧杆菌YH68可通过破坏鼠伤寒沙门氏菌细胞膜的完整性以及下调编码侵袭蛋白的invF基因表达量，下调编码入侵宿主细胞关键的转录调控基因hilA、编码I型菌毛的结构蛋白基因fimA、以及编码效应蛋白的基因sipA和sipB的表达量，从而抑制鼠伤寒沙门氏菌活性，可用于制备降低鼠伤寒沙门氏菌感染风险的食品、补充剂或药物。

著录项

公开/公告号CN109628343B

专利类型发明专利
公开/公告日2022-02-18

原文格式PDF
申请/专利权人嘉兴益诺康生物科技有限公司;
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申请/专利号CN201811602269.1
发明设计人不公告发明人;
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申请日2018-12-26
分类号C12N1/20(20060101);A23L33/135(20160101);A61K35/745(20150101);A61P31/04(20060101);C12R1/01(20060101);
代理机构11569 北京高沃律师事务所;
代理人刘奇
地址 314100 浙江省嘉兴市嘉善县罗星街道归谷园区创业中心A座420室
入库时间 2022-08-23 13:08:15

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1. 短双歧杆菌YH68及在降低鼠伤寒沙门氏菌感染风险产品中的应用 [P] . 中国专利： CN109628343B . 2022.02.18
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3. BIFIDUS-BACTERIUM STRAIN Bifidobacterium breve USEFUL IN PREPARATION OF FERMENTED-MILK AND NONFERMENTED PRODUCTS, BIOACTIVE SUPPLEMENT, BIFIDOBACTERIA-CONTAINING PRODUCT, COSMETIC AND TOILETRY AGENTS [P] . 俄罗斯专利： RU2261905C1 . 2005-10-10

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