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一种母乳源戊糖片球菌及其应用

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本发明属于微生物发酵领域，具体涉及一种母乳源戊糖片球菌及其应用。所述母乳源戊糖片球菌为戊糖片球菌Pediococcus pentosaceus HM75‑1，于2019年10月22日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO：M 2019849。所述菌株抑菌能力强，对肠道常见致病菌具有较强的抑制活性，尤其对产肠毒素大肠埃希氏菌具有显著的抑制作用；并且所述菌株胃肠耐受性较好，对人体胃肠道的适应的能力强，最终可用于制备抑制肠道致病菌药物、防治食源性疾病以及婴幼儿奶粉补充剂，食品防腐剂等。

著录项

公开/公告号CN111793586B

专利类型发明专利
公开/公告日2022-05-20

原文格式PDF
申请/专利权人石河子大学;
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申请/专利号CN202010812849.4
发明设计人张艳;倪永清;王艺璇;罗宝龙;徐梦;
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申请日2020-08-13
分类号C12N1/20;A61K35/741;A61P31/04;A23L33/135;A23L3/3571;A23C9/16;A23C9/152;C12R1/01;
代理机构北京力量专利代理事务所(特殊普通合伙);
代理人戴治娟
地址 832003 新疆维吾尔自治区石河子市北四路221号
入库时间 2022-08-23 13:41:40

法律信息

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2022-05-20

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