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一株高产香气物质的美极梅奇酵母菌株YC15及其应用

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本发明“一株高产香气物质的美极梅奇酵母菌株YC15及其应用”属于微生物技术领域。所述一株美极梅奇酵母Metschnikowiapulcherrima菌株YC15的保藏号为CCTCC M 2021084。该菌株发酵葡萄汁生成的正己醇产量高达312.53μg/L，丙酸乙酯的产量高达102.2μg/L。

著录项

公开/公告号CN112725203B

专利类型发明专利
公开/公告日2022.11.04

原文格式PDF
申请/专利权人宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心);
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申请/专利号CN202110090700.4
发明设计人王晓菁;葛谦;王彩艳;吴燕;陈翔;牛艳;苟春林;闫玥;李彩虹;路洁;赵丹青;石欣;赵子丹;张锋锋;
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申请日2021.01.22
分类号C12N1/16;C12G1/022;C12R1/645;
代理机构北京海虹嘉诚知识产权代理有限公司;
代理人向群
地址 750000 宁夏回族自治区银川市金凤区黄河东路590号
入库时间 2022-11-28 17:55:33

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2022-11-04

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