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A FORMULATION OF ROSEMARY (ROSMARINUS OFFICINALIS L.) AND BASIL (OCIMUM BASILICUM L.) LEAVES ENHANCED CURING MIXTURE FOR BEEF JERKY

机译：迷迭香（ROSMARINUS OFFICINALIS L.）和罗勒（OCIMUM BASILICUM L.）的配方可增强牛肉干的混合性

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摘要

The present utility model discloses the formulation of rosemary (Rosmaritus officillalis L.) and basil (Ocimum basilicum L.) leaves enhanced curing mixture for beef jerky comprising of 6 pcnt table salt, 3 pcnt stevia powder, 6 pcnt garlic, 1 pcnt pepper, 20 pcnt soy sauce, 60 pcnt vinegar, 2 pcnt rosemary leaves, 2 pcnt basil leaves.

机译：本实用新型公开了一种用于牛肉干的迷迭香（Rosmaritus officillalis L.）和罗勒（Ocimum basilicum L.）叶增强固化混合物的配方，该混合物由6％食盐，3％甜菊粉，6％大蒜，1％胡椒， 20 pcnt酱油，60 pcnt醋，2 pcnt迷迭香叶，2 pcnt罗勒叶。

著录项

公开/公告号PH22018001242U1

专利类型
公开/公告日2019-06-07

原文格式PDF
申请/专利权人 WEST VISAYAS STATE UNIVERSITY;
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申请/专利号PH22018001242U
发明设计人 ODIO RYAN J.;
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申请日2018-10-25
分类号A23L13/70;A23L27;
国家 PH
入库时间 2022-08-21 12:00:06

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