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Sweetener compositions that have improved quality of flavor that include alulosa and Salt, and a method for improving the flavor quality of alulosa using Salt

机译：包括alulosa和盐在内的具有改善的风味品质的甜味剂组合物，以及使用盐改善alulosa的风味品质的方法

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A composition is disclosed that includes a sweetener and alulosa Salt and the taste is improved, and a method for improving the Flavor of the alulosa.

机译：公开了一种包含甜味剂和alulosa盐的组合物，其味道得到改善，并且提供了一种用于改善alulosa风味的方法。

著录项

公开/公告号AR109819A1

专利类型
公开/公告日2019-01-23

原文格式PDF
申请/专利权人 CJ CHEILJEDANG CORPORATION;
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申请/专利号AR2017P102791
发明设计人 JUNG DONG CHUL;PARK SEUNG WON;CHOI JONG MIN;LEE IN;SHIM DONG SEOK;BYUN SUNG BAE;BAK YOUN;KYUNG - KIM SU;JEONG - PARK JUNG GYU;
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申请日2017-10-06
分类号A23L27;A23L27/30;A23L27/40;A23P20/18;
国家 AR
入库时间 2022-08-21 12:03:54

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