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METHOD FOR PREPARING PLANT ENZYMATIC HYDROLYSATES USING ENZYME COMPLEX

机译:用酶复合物制备植物酶解液的方法

摘要

The present invention relates to: a method for preparing plant enzymatic hydrolysates by hydrolyzing plant materials using an enzyme complex consisting of polygalacturonase, pectin lyase and cellulose; and plant enzymatic hydrolysates prepared by the method. The present invention enables the preparation of plant enzymatic hydrolysates at a high yield by using a certain amount of an enzyme complex.
机译:本发明涉及一种通过使用由聚半乳糖醛酸酶,果胶裂解酶和纤维素组成的酶复合物水解植物材料来制备植物酶解产物的方法。以及通过该方法制备的植物酶解产物。本发明能够通过使用一定量的酶复合物以高收率制备植物酶解产物。

著录项

  • 公开/公告号WO2016052894A1

    专利类型

  • 公开/公告日2016-04-07

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 PARK HYEUNG SUK;

    申请/专利号WO2015KR09861

  • 发明设计人 YOU JIN KYOUN;

    申请日2015-09-21

  • 分类号A23L1/212;A23L1/29;A61K8/97;

  • 国家 WO

  • 入库时间 2022-08-21 14:18:13

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