首页> 外国专利> Peanut antioxidative peptide prepared from high pressure-assisted enzymatic hydrolysis and preparation method therefor

Peanut antioxidative peptide prepared from high pressure-assisted enzymatic hydrolysis and preparation method therefor

机译:花生抗氧化肽由高压辅助酶水解制备及其制备方法

摘要

A method for preparing an antioxidative peptide from a peanut meal by employing a high pressure-assisted enzymatic hydrolysis method, comprising the extraction of heat denatured protein in the peanut meal, high-pressure preprocessing, enzymatic hydrolysis, ultrafiltration, microporous resin separation, gel filtration chromatography, antioxidative activity identification, and mass spectrometry, for producing an antioxidatively activate peptide.
机译:通过采用高压辅助酶水解方法制备从花生粉的抗氧化肽的方法,包括在花生粉中提取热变性蛋白质,高压预处理,酶水解,超滤,微孔树脂分离,凝胶过滤色谱法,抗氧化活性鉴定和质谱,用于产生抗氧化活化肽。

著录项

  • 公开/公告号GB202100930D0

    专利类型

  • 公开/公告日2021-03-10

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 GUILIN UNIVERSITY OF TECHNOLOGY;

    申请/专利号GB202100930

  • 发明设计人

    申请日2020-07-07

  • 分类号

  • 国家 GB

  • 入库时间 2022-08-24 17:35:17

相似文献

  • 专利
  • 外文文献
  • 中文文献
获取专利

客服邮箱:kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备:11010802029741号 ICP备案号:京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有
  • 客服微信

  • 服务号