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Manufacturing method of fried chicken skin and fried chicken skin manufactured thereby

机译:由此制造炸鸡皮肤和炸鸡皮肤的制造方法

摘要

The present invention relates to a method for producing fried chicken skin with a crispy texture and fried chicken skin prepared therefrom, the production method is designed to be mass-produced according to the characteristics of a chicken skin, and provides fried chicken skin with a crispy texture can do.
机译:本发明涉及一种用酥脆纹理和由其制备的炸鸡皮肤生产炸鸡皮肤的方法,该制备方法设计为根据鸡皮的特点进行大规模生产,并用脆皮提供炸鸡皮肤 纹理可以做。

著录项

  • 公开/公告号KR20210152409A

    专利类型

  • 公开/公告日2021-12-15

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 대상 주식회사;

    申请/专利号KR20210074159

  • 申请日2021-06-08

  • 分类号A23L13/20;A23L13/40;A23L13/50;A23L5/10;A23P20/13;

  • 国家 KR

  • 入库时间 2022-08-24 22:49:25

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