红枣产业

摘要： 红枣在中国种植面积较大,红枣有非常高的营养价值及保健价值。从当前中国红枣种植情况来看,部分地区红枣种植产业仍存在一定问题。必须从红枣种植实际情况出发,不断优化红枣种植技术,提高红枣产量和质量,推动红枣产业的发展。1红枣种植过程中的注意事项1.1科学选择种植区域和品种在红枣种植过程中,种植区域是否科学合理及选种是否正确,对红枣产量和质量具有非常重要的影响。只有选择了正确的种植区域和红枣品种,才可以种植高品质红枣。

摘要： 中国红枣种植面积广大,个大、味甜,深受全国人民喜爱,红枣种植产业发展迅速,已成为众多地区的特色产业。但是在红枣种植及生长过程中,经常受到各种病虫害的危害,严重影响红枣产量和品质,相关部门要高度重视红枣的种植管理,分析影响红枣生长的因素。要积极探究绿色防治技术,助力红枣产业整体效益提升。

摘要： 党中央在面临国内国际严峻形势下提出了"双循环"新发展格局的战略决策,这对于山西省红枣产业转型发展具有重要的指导意义.红枣产业作为山西省农业经济发展的重要组成部分,目前遇到了产业萎缩等严重问题.通过对山西省红枣产业现状进行分析,从而找出其发展中存在的问题,将产业内需发展与供给侧改革相结合,同时应用数字化技术推动产业的对外发展,最终提出山西省红枣产业转型发展的路径.

摘要： 近年来,在国家和新疆政府的倡导下,新疆的红枣产业由原来的粗加工慢慢变成精细化管理.为了促进新疆红枣产业的进一步发展,本文以新疆阿拉尔市红枣为例,对阿拉尔市红枣发展现状以及销售模式进行分析,发现尽管阿拉尔市红枣有其独特的种植地域,但品种单一和物流成本高限制阿拉尔市红枣发展,需要借助"一带一路"倡议的实施、产品深加工和品牌管理,规避信息不对称以及销售模式缺陷等问题,同时对新疆红枣主产区实现整体脱贫攻坚战有一定的贡献.

摘要： 从原枣到加工枣,从枣类食品到含枣食品,适应消费者需求,新疆红枣正从外到内不断变身,产品包装从简单粗放到时尚新潮,产业发展从“产供销”转变为“销供产”,受到越来越多消费者欢迎。说到红枣,必提新疆。多年来,新疆大力发展特色林果产业,红枣产量连续多年在全国居首。特别是南疆环塔里木盆地昼夜温差较大、光热资源丰富,十分适宜枣树生长,已培育形成了一条红枣产业带。

摘要： 本文通过对榆林沿黄红枣栽培区降雨量、投入产出比变化对红枣产业影响的调查和分析,结果表明,降雨量影响红枣产业的发展,降雨量越大,红枣产量越低;9月下旬—10月上旬降雨量越大,裂果率越高。红枣产业的产出与同年度的资金投入息息相关,2000—2009年投产比为1∶1.51,2010—2018年投产比为1∶1.27,随着投资成本的增加投产比降低。分析20a的降雨量、投入产出比对红枣产业的影响较大,其影响规律对红枣产业的发展有着指导意义。

摘要： 基于新疆2005-2019年红枣产业相关数据,对新疆红枣产业发展现状进行分析。结果表明,2005年以来新疆红枣生产规模和产量发展迅速,红枣生产成本逐年上升,导致2012年以后收益持续降低,红枣种植不具备竞争优势;新疆仍然以原料生产为主,本地加工量仅占总产量的10%;红枣产业对南疆农业经济贡献巨大,2010年以来,南疆地区红枣产值占农业总产值的18%左右。

摘要： 红枣含有多种营养成分,既可食用,又可入药,经济价值较高,红枣及其制品深受消费者的青睐。分级是红枣进入流通市场前首要的、关键的基础加工环节,其结果直接关系到后续的精深加工产品质量,并对红枣产业的经济效益影响较大。本文设计的红枣自动分级机构分为三个区域:进料区域、常规落料区和精细筛选区,可以实现红枣快速精准分级,实现精细筛选。

摘要： 陕北红枣作为陕北经济发展的一项非常重要的支柱,红枣产业发展速度迅猛,陕北红枣也越来越受到全国各地人民的喜爱。作为我们陕西省黄土高原地区的传统经济作物,陕北红枣是当地农民增加收入的命脉所在,是发家致富的“黄金果”。特别是近年来,陕北红枣是陕北地区农副产品的翘楚,红枣产业在佳县、吴堡、清涧、延川等县区得到飞速发展,已经成为当地农副产品产业的顶梁柱。

摘要： 1新疆红枣产业发展现状中国红枣的传统产地包括河北、河南、山东、山西和陕西5省,多年来红枣产量稳步增长。新疆凭借得天独厚的自然条件,成为最近几年快速突起的重要产区。作为后起之秀,新疆地区的红枣种植面积与产量目前均居全国首位。

摘要： 红枣产业是我国经济林或干果产业的一个子产业.该产业存在着裂果灾害枣功能产品和深加工技术研究滞后三个制约红枣产业发展的瓶颈问题.笔者提出了依靠科技,解决产业发展瓶颈问题;逐步引导,调整红枣鲜食产品市场等对策.以解决瓶颈问题为核心,以调整产品种类为支点,着力打造山西红枣产业新亮点.

摘要： 河北省红枣产业遭遇发展瓶颈,生产优势减弱、加工水平偏低、产品创新能力不足,低端供给过剩、中高端需求难以得到满足,传统产业发展模式难以适应新的市场环境.本文立足于河北红枣产业的发展问题,从红枣市场供需关系分析入手,寻找红枣产业发展新的增长点,进行供给侧结构性改革,增加新品种和精深加工品的研发和供给,拓宽产业发展思路,走一二三产业融合发展之路,解决红枣产业当前存在的问题.

摘要： 本文简要阐述并分析了新疆红枣产业当前发展现状及影响红枣产业持续健康发展存在的突出问题,从政府宏观指导、推进标准化生产、实施大品牌战略、提升商品处理加工水平、建立健全红枣协会、强化宣传教育果农等提出了推进新疆红枣产业科学发展的对策建议.

摘要： 文章以新疆农一师红枣产业为研究对象,分析新疆农一师红枣产业的发展现状,采用层次分析法对农一师红枣产业可持续发展能力做出评价,找出影响农一师红枣产业可持续发展的因素,并提出具体的解决对策：提高农户认识定位，创造本土红枣品牌；培养技术人才，依靠科技发展红枣产业；深化红枣的产品加工，提高产品附加值；抓好推广示范基地建设，促进产业化发展；走绿色产品之路，提高产品竞争力。

摘要： 新疆大力发展红枣产业既利于生态环境的改善,又促进农业结构的调整,导致农业增效、农民增收和农村经济发展.论文阐述了新疆的地理、社会环境和自然条件最适合红枣发展,从多方面客观分析了做大做强新疆红枣产业的必然性;论文着重提出建成红枣强区的六大举措:一是优化区域布局,提高综合效益;二是加快品种选育和产品更新;三要强化基地建设的技术管理措施;四要积极培育龙头企业,提高加工转化及储存保鲜能力;五要健全市场体系,拓宽国内外市场;六要强化组织领导和科技支撑.

摘要： 以若羌红枣产业十年成功发展成绩为案例,在全面总结该县县域经济发展中,政府引导农民如何做大做强符合当地特色产业和主导产业,以实现农民的持续增收的成功经验.对政府的引导作用、产业发展模式选择以及发挥科技在产业发展中的推动作用等,进行了实证分析,对其他地区相关产业的发展有一定的参考价值.总结出了在经济欠发达地区，任何产业的健康发展，政府重视和科学引导不可缺少，始终以产业化的标准引导、培植产业的健康发展，政府搭台，企业唱戏，不断提升产业化经营水平方面的启示。

摘要： 红枣是林果业主要干果之一.近些年红枣价格年年攀升,红枣产业在和田地区有了较快的发展,对带动和田地区经济增长,尤其在带动农牧民增收上起到了重要作用.红枣业已成为和田地区农村经济的主导产业和农民收入的重要来源.本文介绍了和田地区红枣产业发展现状及优势，并针对和田地区红枣产业存在的问题，对和田地区红奎产业发展的建议。即：制定科学发展规划，优化产业布局；建立标准化良种接穗繁育体系；商标准规范化建园，提高建园质量；大力推广绿色果品生产技术。

摘要： 气候作为自然资源和自然环境的重要组成部分,是农业发展的核心要素.随着气候的变暖、极端天气的频发,对新疆南疆特色支柱产业红枣的生长产生的影响愈发明显.本文以新疆南疆具有代表性的阿克苏地区、和田地区与巴州地区为研究对象,选取1990-2011年的日平均温度的原始数据资料,分别测出年均气温以及红枣萌芽开花期、果实膨大成熟期、休眠期均温及变化趋势.利用279户果农2008-2012微观面板数据,将4-9月平均温度作为主要气候产量因子,借助C-D生产函数研究资本、劳动、温度等对红枣产量的影响.结果表明:南疆地区年均气温呈波动上升趋势(0.4°C/10a);≥10°C积温也呈波动上升趋势(50°C/51a),有利于红枣生长与优果率的提高;南疆地区近51a极端低温天数减少,极端高温天数稍有增加,造成的影响利弊共存.尤其是极端低温的变化之大、速度之快,加剧冻害的强度不容忽视;4-9月均温、树龄对红枣品质的主效大于投入的主效,南疆三个样本区4-9月平均温度对红枣产量的贡献率为7.53％,每升高1°C,红枣产量提高15.32％-16.41％;主要投入要素的贡献率为67.96％,其他不确定因素的贡献率是24.56％,技术中性进步对红枣的产量贡献率达到5％.目前增强极端灾害的预报和防御,提高农户红枣生产技术效率及品质,优化配置农业资源是提升新疆南疆红枣产业核心竞争力的有效途径.

摘要： 且末县自2008年12月起开始创建全国绿色食品原料(红枣)标准化生产基地,近1年来,且末县结合实际情况,采取切实有效的措施,建立健全基地组织管理体系、生产管理体系、农业投入品管理体系、技术服务体系、监督管理体系、基础设施体系、产业化经营体系和各项管理制度,并全面实施绿色食品技术标准和生产操作规程,在红枣生产管理的整个过程中,基本实现标准化管理.创建活动为且末县红枣产业稳定、健康发展奠定了更加坚实的基础,为农民持续增收和县域经济实力提升提供了更加可靠的保障.

摘要： 目前，随着市场经济不断发展及市场形势的不断变化，我省红枣产业出现了一系列新问题，面临着新挑战。为了更好地促进红枣产业的健康、持续发展，结合多年来的生产实际和实践经验，总结了红枣生产中存在的主要问题及对策。

摘要： 本发明公开了一种黑变红枣枣醋及其由黑变红枣枣醋制备的醋蛋液，所述黑变红枣枣醋是以黑变红枣枣汁为原料，依次经酵母发酵、醋酸菌发酵，过滤，得到初步黑变红枣枣醋；向初步黑变红枣枣醋中加入蜂蜜，搅拌混合均匀，再经超高压杀菌处理，即制备得到黑变红枣枣醋。利用本发明的黑变红枣枣醋可进一步制备得到醋蛋液。本发明的黑变红枣枣醋及其制备的醋蛋液，其抗氧化能力得到增强，同时具有抗癌、补血益气、养颜美容等功效。

摘要： 本发明实施例提供了一种识别红枣光谱图像中目标红枣的方法及装置，所述方法包括：获得红枣的偏振光谱图像；基于所述偏振光谱图像中的各像素点的空间频率的大小，对所述偏振光谱图像中的目标红枣进行增强；从增强后的所述偏振光谱图像中识别出目标红枣。由于采用红枣特征光谱偏振相关及图像空间频率相关处理方法对图像中的目标红枣的特征进行增强，使得图像中的目标红枣的特征变得明显，尤其使得在远距离、复杂光照条件下获得的图像中的微小像元尺度，甚至是亚像元尺度的红枣特征变得明显，能够与红枣的偏振光谱图像中的环境背景进行区分，能够容易地从红枣的偏振光谱图像中识别出微小像元尺度，甚至是亚像元尺度的红枣。

摘要： 本发明实施例提供一种红枣品质检测、红枣偏振检测模型生成方法及装置，所述方法包括：获得待检测红枣的多角度偏振光谱图像；通过预先生成的红枣偏振检测模型对所述多角度偏振光谱图像进行理化特征识别，获得所述待检测红枣的理化特征，其中，所述红枣偏振检测模型是基于红枣的多角度偏振光谱图像和红枣的理化特征预先生成的；基于所述待检测红枣的理化特征，确定所述待检测红枣的品质。如此，即使在复杂场景下，通过待检测红枣的多角度偏振光谱图像以及红枣偏振检测模型，都能够准确地获得待检测红枣的理化特征，进而通过待检测红枣的理化特征，准确地确定待检测红枣的品质。

摘要： 本发明提供有一种利用红枣萃取工艺提取的新款红枣提取液，该新款红枣提取液经过红枣萃取工艺提取而成，该红枣萃取工艺包括以下步骤：清洗、破碎，小枣经自动鼓泡、喷淋清洗机清洗后，进入破碎机，破碎均匀；萃取，枣块投入到提取罐中，一遍按物料与醇比例1:4加入浓度95％酒精，提取循环4小时，沉淀2小时，吸取上清液，200目过滤；二遍按物料与醇比例1：3加入95％酒精；该利用红枣萃取工艺提取的新款红枣提取液，利用小枣在两种互不相溶或微溶的溶剂中溶解度或分配系数的不同，使小枣从一种溶剂内转移到另外一种溶剂中，经过反复多次萃取，将绝大部分的化合物提取出来，同时经过浓缩，经工艺改进后，使得新款红枣提取液口感润滑清爽，色泽明亮。

摘要： 本发明提供一种红枣枸杞燕麦牛奶、其制备方法和红枣枸杞燕麦牛奶饮品。每1000重量份红枣枸杞燕麦牛奶配料中包含：牛奶300‑900份、红枣汁10‑30份、枸杞汁1‑20份、燕麦颗粒10‑20、三聚磷酸钠0.4‑0.9份、乳化剂1‑2.2份、结冷胶0.1‑0.3份、微晶纤维素1‑3份、羧甲基纤维素钠0.1‑0.2份、白砂糖30‑50份、食用香精0.5‑2份以及余量的水，其中，每1000份所述红枣枸杞燕麦牛奶配料中所述红枣汁和所述枸杞汁的总量为不超过35份。根据本发明制备的红枣枸杞燕麦牛奶中红枣汁和枸杞汁的添加总量可高达3.5％，从而保证产品具有浓郁的红枣枸杞风味。

摘要： 本发明属于食品加工领域，具体涉及一种红枣代餐粉的前处理方法和红枣代餐粉的制备方法。前处理方法由以下步骤组成：第一步、选取符合加工要求的红枣并清洗干净；第二步、将红枣放入温度为50°C～60°C的水中煮1.5h～2h使其软化，软化后去除表皮和枣核；第三步、在‑5°C～‑8°C的温度下对红枣进行膨化。本发明通过将红枣先加热软化，再去除表皮和枣核，能够避免将枣皮带入制得的红枣粉中，与以往通过粉碎机直接粉碎的方式相比，本发明将红枣在‑5°C～‑8°C的温度下进行低温膨化，这样不仅提高了所制得红枣代餐粉的口感，而且减少了营养流失，不会带入不必要的添加物。

摘要： 一种用于红枣汁生产的红枣破碎装置，包括破碎桶、破碎清理组件和翻料筛滤组件，所述破碎桶的顶壁上设有进料口，所述破碎桶的侧壁上设有出浆口，所述出浆口设于破碎桶的底端，所述破碎清理组件和翻料筛滤组件均设于破碎桶内，所述翻料筛滤组件设于破碎清理组件的下方。本实用新型属于红枣加工设备技术领域，具体是指一种破碎彻底、不易粘刀的用于红枣汁生产的红枣破碎装置。

摘要： 本实用新型涉及清洗机技术领域，尤其涉及一种红枣膏生产用红枣清洗机；包括箱体，所述箱体的下部对称设置有与其固定连接的支脚，所述箱体的下部一侧设置有用于排出清洗用水的出水口，所述箱体内部设置有用于分离红枣与清洗用水的分洗组件。由于本实用新型在箱体内部设置有用于分离红枣与清洗用水的分洗组件，因此能够对红枣进行清洗以及沥干操作，解决了红枣采摘后表面浮尘较多影响后续加工的问题。

摘要： 本实用新型公开了一种改进的红枣收获机用红枣收集机构，倾斜传送机上端开设有出枣口，倾斜传送机的上端固定装配有杂质风力分离结构，且倾斜传送机上端延伸至杂质风力分离结构内，杂质风力分离结构前壁开口处固定装配有轻质杂质收集结构；采用的杂质风力分离结构通过风力将红枣中的轻质杂质从前端开口处吹出，轻质杂质进入轻质杂质收集结构中，风力从薄纱层透出，支撑环和网兜均起到支撑作用，杂质从开启的捆绑式出料口处排出；采用的杂质风力分离结构通过弧形罩板和挡板进行遮挡，通过风扇提供风力，利用吹向前方的风力将红枣中的轻质杂质分离出来，吹入到轻质杂质收集结构内。

摘要： 本实用新型涉及筛选装置技术领域，尤其涉及一种红枣膏生产用红枣筛选装置；由于本实用新型在架体的一端设置有用于筛分物料的筛选组件，因此能够有效的对红枣进行筛选操作，解决了传统的红枣膏在制备时因为红枣尺寸不一所体现的其品质不同，导致红枣膏成品质量差的问题。