食品安全形势

摘要： 8月26日,内蒙古自治区举行食品安全工作新闻发布会,自治区市场监管局党组成员、副局长宁云飞,自治区教育厅副厅长李盈,自治区公安厅二级警务专员冯虎,自治区农牧厅副厅长恩和特布沁,呼和浩特海关进出口食品安全处副处长霍静介绍有关情况,并回答记者提问。

摘要： 4月21日,市场监督管理总局举办2021年第二季度例行新闻发布会,介绍了2020年度食品安全监管有关工作情况和2021年度重点工作。2020年,市场监管部门完成食品安全监督抽检638万余批次,总体不合格率为2.31%,与2019年基本持平,我国食品安全形势总体保持稳中向好的态势。

摘要： 安徽:市场监管系统食品评价性抽检合格率达99.11%近日,安徽省市场监管局(省食安办)正式发布《2020年度安徽省食品安全状况》白皮书(以下简称《白皮书》)。《白皮书》显示,2020年安徽省食品安全形势持续平稳向好,省级农产品质量安全例行监测合格率达99.65%,市场监管系统食品评价性抽检合格率达99.11%。

摘要： 民以食为天,食以安为先。近年来,江苏深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示精神,全面落实“四个最严”要求,坚持“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”,切实加强从农田到餐桌的全链条全过程监管,加快推进食品安全治理体系与治理能力建设,食品安全监管体制机制不断完善,食品安全保障水平不断提高,重大安全风险得到有效管控,牢牢守住了不发生重大食品安全事故的底线,全省食品安全形势持续稳定向好,食品安全工作连续四年在国务院食安委评议考核中获A级等次。

摘要： 4月28日,全国市场监管系统食品安全工作会议在福建省福州市召开,深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要论述,总结工作,分析形势,研究部署2021年重点工作。市场监管总局副局长唐军出席会议并讲话。会议指出,近年来,各级市场监管部门坚决贯彻落实党中央、国务院决策部署,履职尽责、扎实工作,严防严管严控食品安全风险隐患,推动食品安全形势持续稳中向好。

摘要： “2020年,完成抽检638万余批次,总体不合格率为2.31%,比2019年略有降低,食品安全形势保持稳中向好态势”市场监管总局食品抽检司司长段永升在2021年全国食品安全宣传周主场活动上发布了2020年食品安全监督抽检情况。段永升介绍称,从食品类别看,日常消费量大的米面油、肉蛋奶等大宗食品和婴幼儿配方食品。

摘要： 通过汇总分析国家市场监督管理总局发布的食用油、油脂及其制品监督抽检结果,探讨2016—2018年我国食用油、油脂及其制品的安全现状、存在的风险及对策.结果 显示:我国食用油、油脂及其制品的安全形势良好,2016—2018年整体合格率为99.14％,但仍存在质量指标不合格、黄曲霉毒素污染、重金属污染等食品安全风险,监管部门与生产经营企业应共管、共治、共建,共同营造良好的食品安全环境.

摘要： 近年来,安徽省市场监管部门坚持以习近平新时代中国特色社会思想为指导,严格遵循习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求,认真落实市场监管总局、省委省政府各项工作部署,连续多年未发生重大及以上食品安全事故,食品安全形势稳中向好。在国务院食安委对各省2019年食品安全工作评议考核中逬步明显,首次跻身评议考核A级等次。

摘要： “吃得更放心了,感觉到食品安全形势越来越好了。主题教育给我们带来了实实在在的好处,确确实实给我们解决了日常饮食的后顾之忧。”在南内环街老军营小区内,太原市居民李大妈如是说。“金杯银杯不如老百姓的口碑,金奖银奖不如老百姓的夸奖”,这句耳熟能详的话,正是太原市市场监督管理局在“不忘初心牢记使命”主题教育活动中牵头开展整治食品药品安全问题联合行动,着力解决群众操心事烦心事揪心事,以“四个最严”要求全力保障人民群众“舌尖上的安全”的真实写照。

摘要： 党中央、国务院高度重视食品安全工作,近年来,国家深入开展重点领域的集中整治,加强监管措施,对不法分子加大打击力度,食品安全形势总体稳定并发展方向良好。但一些边缘问题和潜在隐患仍然无法完全排除,形势仍然严峻。主要是中国社会处于转型阶段;社会监督薄弱,信息不透明;食品的生产者分散,且部分生产者素质较低,生产技术水平较落后。这导致政府监管难度极大。所以食品安全问题不能只依靠政府部门“单打独斗”,而是与每一个消费者都息息相关。

摘要： 本发明提出了一种云端行进轨迹数据判断安全形势路径的工作方法，包括如下步骤：S1，根据云端数据获取海量用户的历史行进轨迹，对于历史行进轨迹进行斑纹降噪模型筛选；S2，将筛选后的数据传输到用户终端，从用户终端获取行进轨迹终点位置信息，根据路径巡航约束条件进行路径判断；S3，将判断后的若干结果通过数据抽样方式进行抽样，提供给用户进行选择。

摘要： 本发明公开了一种食品安全综合检测仪及食品安全综合检测方法，包括检测仪主体、显示屏、操作盘、电缆、线口和检测头，所述检测仪主体的前侧上部设置有显示屏，且显示屏的一侧设置有操作盘，并且检测仪主体的前部设置有升降室，同时升降室的两侧均设置有支撑板，所述放置盒的上部设置有检测口，且检测口的内侧设置有收纳槽，并且收纳槽的内部设置有压缩弹簧，同时压缩弹簧的外端与刮动板相连接，所述刮动板的内侧设置有清理刷，所述放置盒的底部螺纹连接密封塞，且放置盒的内部设置有分隔板，所述检测板的下部胶粘有橡胶块。该食品安全综合检测仪，在检测仪主体的内部设置有检测板，可实现对同一食品一次进行多组对比检测，提高检测精度。

摘要： 本发明涉及一种主动追溯食品安全信息的智能冰箱，所述智能冰箱与云数据中心进行数据通讯，所述云数据中心存储每个食品的食品安全信息和用户的购买信息，所述智能冰箱包括信息输入显示单元、存储器和处理器，所述存储器存储有指令，所述指令适于由处理器加载并执行以下步骤：用户通过信息输入显示单元将个人信息与冰箱设备编码进行绑定，将该绑定提交至所述云数据中心；实时接收并在存储器上存储来自所述云数据中心的用户消费数据，供用户在智能冰箱上查询；与云数据中心上的用户消费数据保持同步更新。本发明智能冰箱能够实时接收来自云数据中心的食品安全信息，实现智能冰箱主动追溯用户购买食品的食品安全信息，极大地提高了用户追溯食品安全信息的便利性。

摘要： 本发明公开了一种食品安全综合检测仪及食品安全综合检测方法，所述检测仪包括控制模块、人机交互模块、检测模块组和检测结果生成模块组；所述检测模块组由至少一个检测模块组成，所述检测结果生成模块组由至少一个检测结果生成模块组成；所述方法包括获取第一配置参数和第二配置参数，根据第一配置参数对食品进行检测，获取检测值和根据第二配置参数，生成至少一个分别与各检测值对应的检测结果等步骤。本发明集成了多种现有的食品检测技术，用户可以自行选择需要使用的食品检测技术以及检测结果的输出方式，在确保检测精度的同时实现食品检测的自动化，兼顾了检测结果的直观性、保密性和便捷性。本发明广泛应用于食品分析技术领域。

摘要： 本发明公开了一种食品安全检测方法和食品安全检测系统，其中，一种食品安全检测方法包括：获取单元获取待检测食品的食品信息，所述待检测食品的食品信息包括所述待检测食品的食品名称；在食品安全数据库中对所述待检测食品的食品信息进行数据匹配，其中，所述食品安全数据库包括问题食品的相关信息，所述问题食品的相关信息包含该问题食品的食品名称；若在所述食品安全数据库中匹配到与所述待检测食品的食品名称一致的问题食品的相关信息，则所述食品安全检测系统的提醒信息输出单元输出提醒信息，以便向用户指示所述待检测食品存在安全隐患。本发明实施例提供的技术方案能够使用户及时获知食品的安全隐患。

摘要： 本发明公开了一种基于用户对食品安全等级评分值和食品相似度的推荐方法，包括步骤：1)获取用户对食品的评分数据；2)计算出每一条评分数据的评分权重。3)将评分数据和评分权重输入到机器学习模型中进行参数训练。4)参数训练完成后，得到一个食品相似度矩阵，最终通过用户的评分数据和食品相似度矩阵计算并生成用户的食品推荐列表，实现将食品推荐给用户。本发明在训练出一个机器学习模型的同时结合使用了基于邻域的协同过滤方法，从用户对食品的评分数据中学习出食品的相似度矩阵，考虑评分数据时间顺序的同时将稀疏性引入相似度矩阵，使其能够有效地生成推荐。

摘要： 本发明涉及食品存放技术领域，尤其涉及一种食品安全检测用食品取样存放装置，包括机体，机体上端面固定设有进料箱，进料箱内设有进料腔，进料腔内设有能上下移动的传动顶板和传动底板，进料腔左壁、右壁和前壁连通设有两处保存腔，保存腔内设有能左右移动的样品瓶，样品瓶外圆面转动设有夹持爪，保存腔上端面连通设有移动腔，移动腔内设有能水平移动的移动工作块，本发明通过快速闭合机构使得样品瓶在取出、投入时不会产生较大的空气流通，对保存在设备内的样品实现恒温，恒湿的环境，从而在大幅度提高样品保存的时间的同时也提高了样品保存的质量，从而增加后续样品检测工作的准确性，降低了食品检测的成本，减少了样品的浪费。

摘要： 本实用新型涉及食品安全检验技术领域，具体涉及一种基于食品安全检验用食品安全检验箱，包括箱体，箱体的背面固定连接有铰链，铰链的顶部固定连接有箱盖，箱体正面的中部固定连接有把手，箱体内腔的顶部设置有检验试剂存放层，检验试剂存放层顶部的左侧开设有试管孔，检验试剂存放层顶部的右侧开设有药剂盒存放槽，箱盖内腔顶部的左侧固定连接有捆束带，箱盖内腔顶部的左侧固定连接有纺织袋，箱盖内腔顶部的右侧固定连接有显示器，箱体内腔底部的右侧固定连接有操作键盘。本实用新型克服了现有技术的不足，通过显示器、操作键盘和信号传输杆，解决了传统检测过后需要进行人工记载数据且易发生数据丢失和重新录入数据信息的问题。

摘要： 本实用新型公开了一种食品安全检测仪的检测系统及食品安全检测仪，包括：光源模块，包括主控板和可提供12种不同波长的光线的结构装置；光传导模块，包括12根光纤、光纤集束头，12根光纤的进光端均固定设于光纤集束头内，光源模块射出的光线射入光纤集束头内；比色模块，包括比色皿池，比色皿池的右侧面、左侧面上分别开设有进光孔和出光孔，12根光纤的出光端固定设在12个进光孔内；信号处理模块，包括硅光电接收板，硅光电接收板上设有12个硅光电二极管和信号放大电路，12个硅光电二极管嵌入12个出光孔内，信号放大电路与硅光电二极管、主控板均电性连接。本实用新型的优点是具有检测通道多、检测波长、稳定性好等特点。

摘要： 本实用新型提供一种烘烤食品用食品安全检测仪，涉及食品安全检测仪技术领域，包括检测仪本体、方槽、弹簧、把手和限位件构成，所述检测仪本体的内部开设有方槽，所述方槽的表面固装有弹簧，所述弹簧的一端固装有把手，所述把手与方槽滑动连接，所述检测仪本体的一侧靠近方槽的位置处设置有限位件，所述的限位件包括滑槽、滑块、挡板和插棒，所述滑槽开设在检测仪本体的表面靠近方槽的位置处，所述滑槽的表面滑动有滑块，实际使用时，通过设置便携装置，当人们需要携带检测仪本体时，只需要通过简单地操作把手，即可避免其他繁琐的携带方式，同时只需单手提起检测仪本体，腾出手中空间的同时利于实际使用。