摘要：
目的 探讨龙岩市客家人群口腔黏膜疾病危险因素。方法 采用多阶段、分层、空间抽样的方法于2021年3月至2022年3月从龙岩市中的上杭县、武平县、永定县、长汀县、连城县随机各抽1个街道和1个乡镇共10个调查点。每个调查点收集300例,共3 000例,为研究对象开展口腔检查,同时发放口腔黏膜病危险因素调查表,分析龙岩市客家人群口腔黏膜疾病危险因素。结果本组受试者中发生口腔黏膜疾病224例,口腔黏膜疾病发生率为7.47%,包括创伤性溃疡162例,扁平苔藓45例,黏膜纤维化16例,口腔癌1例;病变组高龄(≥60岁,83.04%vs.29.32%,χ^(2)=269.102)、抽烟(73.66%vs.41.10%,χ^(2)=89.374)、饮酒(71.43%vs.53.10%,χ^(2)=28.083)、喜食辛辣刺激食物(82.59%vs.58.90%,χ^(2)=48.756)、喜食烫食率(72.32%vs.54.86%,χ^(2)=25.661)高于无病变组,进食蔬菜水果的频率(8.04%vs.28.28%,χ^(2)=63.641)低于无病变组,差异有统计学意义(P <0.05);多因素分析显示,高龄、抽烟、饮酒、喜食辛辣刺激食物、喜食烫食是龙岩市客家人群口腔黏膜疾病发生的危险因素,喜食蔬菜水果为预防龙岩市客家人群口腔黏膜疾病的保护因素(P <0.05)。结论 龙岩市客家人群高龄以及存在的抽烟饮酒、喜食辛辣刺激食物、喜食烫食习惯是导致口腔黏膜疾病发生的危险因素,通过宣教干预纠正不良饮食习惯,多食蔬菜水果可减少口腔黏膜疾病的发生。
